6x БЕЛЫЕ МАКИ В БАНКЕ Маковая марципановая масса, БЕЛЫЕ КРЕСТЫ 400г БАКАЛЛАНД
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 247
Заказывая «6x БЕЛЫЕ МАКИ В БАНКЕ Маковая марципановая масса, БЕЛЫЕ КРЕСТЫ 400г БАКАЛЛАНД» данный товар из каталога «Кремы и массы для тортов», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Начинка с белым маком Bakalland 400 г
В набор входит: 6 x Начинка с белым маком Bakalland 400 г
Начинка с белым маком и вкусом марципана от Bakalland — это готовая вкусная масса, которая легко украсит вашу выпечку, в том числе традиционные круассаны ŚwiętoMarcińskie.
Продукт находится в практичной, герметичной металлической банке, обеспечивающей срок хранения до 36 месяцев. После открытия массу следует использовать в течение 48 часов и хранить в холодильнике для сохранения ее свежести и неповторимого вкуса.
Благодаря тройному процессу измельчения мака масса имеет идеально гладкую, эластичную консистенцию, что идеально подходит для намазывания тортов и выпечки. Также в ней содержится многоцветковый мед, который придает исключительную сладость и глубину вкуса.
Белый мак, из которого приготовлена эта масса, имеет более нежный, мягкий вкус и более мелкие семена, напоминающие почки. Она слаще классического синего мака, а ее вкус становится еще более выразительным во время выпечки, раскрывая тонкую ореховую нотку.
Идеально подходит для праздничной и повседневной выпечки, маковая масса «Бакалланд» непременно придаст вашим тортам неповторимый вкус и аромат. Не ждите – приобретайте прямо сейчас и создавайте уникальные сладости!
Состав: Вода, мак белый 23%, сахар, крупа пшеничная, мука пшеничная, мед мультифлоральный, натуральный марципановый ароматизатор, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Приготовление:
Шаг 1: Замесить эластичное тесто без масла. Оставьте накрытой для подъема в холодильнике на ночь.
Шаг 2: Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его и натрите 1/3 холодного масла на 2/3 поверхности блина.
Шаг 3: Затем сложите 1/3 блина без масла так, чтобы оно покрывало половину масла, и покройте уже сложенные кусочки оставшейся поверхностью маслом.
Шаг 4: Раскатывайте тесто до тех пор, пока масло не начнет подниматься. впитаться.
Шаг 5: Поставьте тесто в холодильник и повторите процесс раскатывания с маслом еще два раза.
Шаг 6: Каждый раз поместите тесто в холодильник минимум на 2 часа.
Шаг 7: Смешайте маковую массу Бакалланд с миндальным сахаром Delecta.
Шаг 8: Добавьте сахар, измельченный в миндальную муку миндаль и яичные белки.
Шаг 9: Если смесь слишком густая, добавьте немного яичного белка. Оно должно легко распределяться по поверхности теста.
Шаг 10: Разделите тесто на 2 части.
Шаг 11: Разогрейте духовку до 180°C (без конвекции).
Шаг 12: Раскатайте в длинный прямоугольник. Разрезаем ножом посередине вдоль длинной стороны, затем каждую половинку разрезаем так, чтобы получилось два треугольника.
Шаг 13: Начиная с более узкого края, выкладываем на тесто начинку, не слишком густо, а по всей поверхности.
Шаг 14: Сворачиваем круассаны и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрываем – даем подняться.
Шаг 15: Смазываем их маслом круассаны с молоком и запекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
Шаг 16: После остывания заморозьте их и посыпьте миндальными хлопьями.