Ацидометр измеряет кислотность вина и соков
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 997
Просматривая «Ацидометр измеряет кислотность вина и соков», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Индикаторы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кислотомер, измеряющий кислотность винных соков
Известный бренд BROWIN
Модель 405559
Описание товара:
Кислотомер представляет собой прибор, приспособленный для измерения кислотности во всех видах фруктов, которые будут сырьем для приготовления домашнего вина.
В состав прибора входят: мерный цилиндр с соответствующей шкалой и 100 мл бромтимолового синего. индикатор.
Характеристики продукта:
На цилиндре отмечены соответствующие значения в зависимости от вида фруктов, которые будут сырьем для изготовления домашнего вина. Показания кислотности прямые, без дополнительных расчетов. Единица измерения: г кислоты/л вина.
Рекомендуемая кислотность, пригодная для правильного брожения, находится в пределах 6–9 г кислоты/л.
Использование:
Сусло для измерения должно быть очищено и не содержать частиц фруктов.
Измерение кислотности включает в себя титрование кислот, содержащихся в сусле, синим цветом до первого изменения цвета.
Количество миллилитров индикатора, используемого для титрования, считываемое по цилиндрической шкале, определяет кислотность сусла, т.е. количество кислоты в 1 литре сусла. При титровании не забывайте делать это по каплям и каждый раз хорошо перемешивать.
Выполнение измерения для соответствующего типа сусла:
a) Для виноградного сусла (содержащего в основном винную кислоту) заполните резервуар суслом до уровня, отмеченного буквой «O».
b) Для косточковых фруктов (например, яблок, груш, слив, содержащих в основном яблочную кислоту) заполните цилиндр до уровня, отмеченного по шкале «J», и добавьте воду до уровня «O».
c) Для сусла из семечковых фруктов (например, черники, смородины, ежевики, малины, клубники, содержащего преимущественно лимонную кислоту) заполните цилиндр до уровня, отмеченного на шкале буквой «С», и долейте воду до уровня «О».
Пример расчета:
Предполагаем, что сусло содержит 18 г кислоты на литр, и мы хотим получить настройку кислотности 8 г кислоты на литр.
18 : 8 = 2,25 (степень разбавления)
Это означает, что на каждый литр сусла следует добавить 1,25 л воды.
Примечание:
В случае сильного таннинов, очень трудно уловить изменение цвета во время титрования. В этом случае наблюдения следует проводить при очень ярком свете, напр. под настольной лампой или следует разбавить жидкость (отмечая количество добавленной воды) и затем после титрования учесть разведение и умножить результат на кратное ему число. Например: если разбавить сок в два раза, то результат умножим на 2.
Изобретение запатентовано.
Размеры товара:
- упаковка:
высота 22,3 см
ширина 4,8 см
длина 5,5 см
- цилиндр:
высота 18,2 см
внешний диаметр 1,9 см
внутренний диаметр 1,5 см.
К упаковке относятся следующие размеры.