Винный баллон 15л в пластиковой корзине с узким входным отверстием.

Стеклянные баллоны с узкими отверстиями предназначены для брожения вин, пива, медовухи и ликеров. Пластиковый съемный корпус позволяет тщательно мыть баллон, а также защищает стекло от разрушения.

РАЗМЕРЫ:

ВЫСОТА: около 47 см.

ШИРИНА. : около 34см.

Пробки, подходящие для резинового баллона диаметром 43 мм, с отверстием для бродильной трубки (стеклянной или пластиковой), в комплект не входят)

Характеристики

Стекло, из которого изготовлены воздушные шары, — натриевое стекло, имеющее все сертификаты, допускающие контакт с пищевыми продуктами.

Использование

Воздушные шары нельзя мыть. в горячей воде или при резких перепадах температур (переходе из холодной среды в теплую), слишком высокая температура может повредить стекло. Промывать шарики рекомендуется в теплой воде с добавлением дезинфицирующих средств, например метабисульфита калия.

Преимуществом стеклянных шариков является их высокая герметичность и возможность «наблюдать» за процессом брожения. С практической точки зрения рекомендуется первое брожение в мезге проводить в бродильной емкости, а затем, после первого заливки и отжима плодов, дальнейшее брожение в стеклянном баллоне.

ПРИМЕЧАНИЕ

В связи с образованием при турбулентном брожении высоких напряжений, в этот период рекомендуется закрывать баллон менее плотной ватной пробкой, что предотвращает его разрыв.