Бараньи кишки 22/24 90м для колбасок Кабанос, сосисок
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 59
Оплачивая «Бараньи кишки 22/24 90м для колбасок Кабанос, сосисок» данное изделие из «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кишки бараньи 22/24 90м для колбас, сосисок
Высочайшее качество ⭐⭐⭐⭐⭐
Кишки овцы обладают высокой эластичностью, благодаря чему колбасы легко формуются.
Бараняные кишки относятся к числу самых нежных оболочек, используемых для производства тонких паровых, копченых и выдержанных колбас, колбасок кабанос, сосисок
Чтобы обеспечить высочайшее качество нашей продукции, мы всегда предлагаем свежие и правильно откалиброванные кишки.
Единственный консервант продукта — соль.
В упаковке 90 м кишок. В среднем на 1 кг фарша требуется около 4 м овечьей кишки, в зависимости от ее калибровки и вида приготавливаемой колбасы (например, на количество используемого фарша влияет толщина мясных кусков и консистенция фарша).
Для кишечника барана 22/24 следует использовать воронку диаметром не более 12 мм.
✔️ Натуральная и полезная альтернатива - готовя колбасы самостоятельно, вы сможете избежать вредных для здоровья добавок и консервантов, обычно используемых в готовых мясных продуктах.
✔️Для приготовления колбасок кабанос и сосисок без добавления консервантов.
✔️ Универсальные - можно использовать для тонких, паровых, копченых, жареных, вяленых и созревающих колбас - кишки пригодны для любого вида обработки колбас.
✔️Содержимое упаковки: 90 м - хватит примерно на 22,5 кг начинки.
Характеристики продукта:
- Предназначение: для колбас, сосисок
- Расход: примерно на 22,5 кг начинки
- Рекомендуемый диаметр наполнительной воронки: 12 мм.
- Калибр: 22/24
- Длина: 90м
- Тип: овца
- Вес: 350г
- Производитель: Джелюкс
✅ ПОДГОТОВКА КИШЕЧНИКА ПЕРЕД НАПОЛНЕНИЕМ НАПОЛНЕНИЕМ
Промойте кишки под проточной водой, а затем замочите их в теплой воде примерно на 3 часа. Перед заполнением начинкой оболочки следует залить проточной теплой водой, чтобы получить соответствующую эластичность.
✅ ХРАНЕНИЕ КИШЕЧНИКА ПОСЛЕ Вскрытия:
Промытые кишки следует обсушить бумажным полотенцем, затем смешать с большим количеством соли, поместить в банку и плотно закрыть. В таком виде кишки можно хранить до 2 лет.
✅ Компания Jelux награждена многочисленными наградами и международными сертификатами, что подтверждает, что наша продукция является одной из самых привлекательных на рынке.
Длину кишок следует измерять после замачивания их в воде. Это единственный объективный способ измерения (после калибровки и до солености). Самый достоверный результат не получится, если растянуть кишки и поместить их на мерный стакан
Происхождение кишечника зависит от партии.
Что отличает продукцию Jelux:
✔ Высочайшее качество
✔ Свежий
✔ Высокая доступность
✔ Большой выбор
✔ Быстрое выполнение заказа
✔ Разнообразие товаров