Нут BIO Premium органический 750 г

Нут, также называемый нутом или вигной, относится к бобовым культурам. Это одно из древнейших культурных растений, содержащее большое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов. Содержащийся в нем белок легко усваивается и является источником практически всех незаменимых аминокислот, поэтому его рекомендуется включать в вегетарианскую/веганскую диету. Не все знают, что молотый и приготовленный на пару нут использовался, а в некоторых частях мира до сих пор используется в качестве заменителя кофе.

Нут известен своими многочисленными полезными свойствами. Он имеет низкий гликемический индекс, а содержащаяся в нем клетчатка снижает усвоение углеводов и стабилизирует уровень глюкозы в крови. Это ценный источник углеводов и белков. Он содержит витамины группы B и витамины A, C, K и фолиевую кислоту, а также такие минералы, как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо и цинк. Благодаря высокому содержанию клетчатки он снижает уровень плохого холестерина ЛПНП.

Нут является основным ингредиентом многих блюд ближневосточной и восточной кухни, самыми известными из которых, пожалуй, являются хумус и фалафель. Кроме того, из него можно приготовить котлеты на растительной основе, начинку для пельменей, паштеты или овощные пасты.

Как приготовить нут:

Нут замачиваем примерно на 10–12 часов, лучше оставить на ночь. Затем слейте воду, промойте под проточной водой, а затем варите в пресной подсоленной воде около 60 минут. Можно сразу посолить воду и даже добавить чайную ложку соды – тогда нут сварится быстрее. Благодаря использованию пищевой соды нут будет иметь более маслянистую консистенцию.

---------

ингредиенты: 100 г. % органического нута

Срок годности: 30 сентября 2023 г.

страна происхождения: производство - Польша, сырье - Турция

Пищевая ценность в 100 г:

энергетическая ценность: 1653 кДж / 393 ккал

жиры: 5,5 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,6 г

углеводы: 57,9 г

включая сахара: 10,2 г

белки: 19,2 г

соль: 0,01 г

---------

Доверьтесь природе – она дала нам все, что нам нужно. БЕРУ - здоровую и полезную еду от природы.

Мы продаем нашу продукцию в баночках – в экологической и прочной упаковке. Банки гарантируют, что продукты дольше сохранят свои свойства и безупречный вкус, а еда не будет контактировать с пластиком. Мы печатаем все наши этикетки на бумаге, сертифицированной FSC. Стоит помнить, что стекло и металл можно перерабатывать бесконечно, и всегда восстанавливается 100% сырья. Для нашего бренда очень важно разумно распоряжаться природными ресурсами.

Наши банки подлежат возврату. Если вы не планируете использовать их для собственных нужд, отправьте их нам обратно. и мы будем использовать их снова. Благодарим вас за желание заботиться об окружающей среде вместе с нами – за каждый возврат 12 баночек мы награждаем вас купоном на скидку на покупки в нашем магазине. Подробную информацию о том, как вернуть баночки, можно найти на нашем сайте.