Бурштиновий екстракт ячмінного солоду (ЕВС-180) (14кг)
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Оплачивая «Бурштиновий екстракт ячмінного солоду (ЕВС-180) (14кг)» данный товар из каталога «Патока, солод, подсластители сиропов», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Компания PoldinGroup Sp. з о.о. предлагает:
Экстракт солодовый ячменный AMBER EBC 180 - 14 кг
Экстракт солодовый неохмеленный в сиропе 100% натуральный
Состав: 100% солод ячменный.
>Цвет: 180 EBC.
Брикс: 78,3 %
Вес нетто - 14 кг
Применение:
Базовое ингредиент пивного сусла, рекомендуется для всех сортов пива, сваренных из солодовых экстрактов.
Одной из областей применения солодовых экстрактов являются пекарни, кондитерские цеха и кондитерские предприятия.
В выпечке хлеба экстракты используются для интенсификации технологического процесса, улучшения объема теста (тесто поднимается), запаха, цвета и продления сроков хранения и реализации хлеба. Использование солодовых экстрактов положительно влияет на биохимические и микробиологические процессы, увеличивает количество газов в тесте.
Экстракты ячменные – это продукты, приготовленные из ячменного солода.
Они являются характеризуется высокой биологической активностью с высоким содержанием аминокислот, углеводов, минеральных веществ (включая химический состав).
Продукция недиастатична.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ