Японская церемониальная матча 25 г Премиум первого урожая ВЫСШЕГО СОРТА

Церемониальный матча премиум-класса (высший сорт), 25 г

Познакомьтесь с HiFOOD Matcha A++ настоящим японским церемониальным чаем премиум-класса , созданным для ценителей и любителей матча.

Он изготавливается из первого весеннего урожая (Ичибанча), когда молодые листья камелии самые нежные, богат аминокислотами и натуральной сладостью.

Происхождение и качество

• Страна: Япония (Удзи/Кагосима/Айти)
• Урожай: Первый (Итибанча) – молодые листья с наибольшей питательной ценностью
• Затенение: 90-95% за 3 недели до сбора урожая
• Контроль качества: пестициды, металлы тяжелый, микробиологический - каждая партия контролируется.
• Транспортировка: авиатранспортом - гарантия свежести и аромата.
• Срок годности: 24 месяца (рекомендуется хранить в темном прохладном месте).

Характеристика и вкус

• Цвет: светло-зеленый, чистый, элегантный
• Вкус: сладко-умами, без горечи
• Аромат: свежий, шелковистый, с нежной сладостью
• Текстура: порошок ультратонкого измельчения (ок. 5-10 мкм)

Свойства и эффекты

• Природная энергия - ок. 60 мг кофеина на порцию (2 г), как эспрессо, но без нервозности.
• Высокое содержание L-теанина – сосредоточенность и спокойствие одновременно
• Катехины (EGCG) – антиоксиданты, поддерживающие обмен веществ и иммунитет
• Детокс и концентрация – очищает организм и поддерживает душевное равновесие

Свежий прямо из Японии - никаких посредников, никаких компромиссов

Покупая матча HiFOOD, вы можете быть уверены, что выбираете продукт прямиком с японских плантаций - а не со складов посредников.

Наш матча - это свежий импортированный небольшими партиями, ввезенный авиатранспортом напрямую от производителя, благодаря чему сохраняет:

• высшую свежесть и аромат,
• полноту нефритового вкуса и цвета,
• максимальное содержание L-теанина и хлорофилла.

Мы не закупаем у оптовиков и дистрибьюторов.

Вместо этого мы сотрудничаем напрямую с японскими производителями, сертифицированными JAS (Японский сельскохозяйственный стандарт) и EU Organic.

Благодаря этому каждая партия матча HiFOOD — это:

✔️ максимально свежий урожай (текущий сезон),

✔️ полный контроль качества и происхождения,

✔️ гарантия того, что это настоящий матча из Японии, а не китайский или китайский купаж. Европейский.

✈️ Авиатранспорт — самый быстрый способ доставки — с момента измельчения листьев до вашей чашки проходит всего несколько недель.

Классификация качества матча (по HiFOOD)

✳️ A+++ Premium Ceremonial Matcha (Ceremonial Grade):

Вкусовой профиль:

• Сладкий, бархатистый, без горечи
• Церемонии, употребление без добавок
• Кофеин ~35 мг/г (≈ 70) мг/2 ж)
• Высшее качество - 100% оттенок, первый урожай

✳️ А++ Premium Ceremonial Matcha (Superior Grade):

Вкусовой профиль:

• Нежный, гармоничный, без горечи, чистый цвет
• Традиционное пивоварение или напитки премиум-класса
• Кофеин ~30 мг/г (≈ 60 мг/2 г)
• Первый сбор, оттенок 90-95%, богат L-теанином

✳️ А+ Матча Премиум (Everyday Grade):

Вкусовой профиль:

• Легкий чайный, свежий,
• Повседневное питье, десерты,
• Кофеин ~28 мг/г (≈ 55 мг/2 г),
• Универсальная матча для повседневного ритуала

✳️ B++ Матча Кулинарный Премиум (Сорт Кулинарный Премиум):

Вкусовой профиль:

• Органический
• Нежный, с легкой горчинкой, насыщенно-зеленый
• Ежедневное употребление, латте, смузи, HoReCa
• Кофеин ~25 мг/г (≈ 50) мг/2 г),
• Сохраняет цвет и аромат после термической обработки

✳️ B+ Кулинарный Матча (Кулинарный сорт):

Вкусовой профиль:

• Травянистый, выразительный,
• Выпечка, соусы, пищевые продукты,
• Кофеин ~20–22 мг/г (≈ 45 мг/2 г),
• Хозяйственные – для обработки и окраски

Применение

✅ Традиционное церемониальное заваривание (Усуча/Коича)

✅ Матча-латте, смузи, растительные напитки

✅ Десерты премиум-класса: мороженое, муссы, пралине, тирамису

✅ Идеально подходит в качестве подарок - элегантная упаковка и аутентичное происхождение

Часто задаваемые вопросы: часто задаваемые вопросы

1. Это настоящий японский матча?

Да – 100% Япония (Удзи/Кагосима/Айти). Воздушный импорт, проверка качества каждой партии.

2. Органический?

Нет, это неорганический вариант, но церемониального сорта - чистота и свежесть превосходят многие органические матча.

3. Сколько в нем кофеина?

Около 60 мг на порцию (2 г) – столько же, сколько в эспрессо, но с длительным эффектом благодаря L-теанину.

4. Как приготовить церемониальный матча?

5. Как хранить?

После открытия хранить в плотно закрытой таре, вдали от света и влаги.

6. Можно ли пить каждый день?

Да! Матча – это естественный способ получить энергию, концентрацию и улучшить самочувствие без необходимости пить кофе.

Данные о продукте

• Название: HiFOOD Premium Ceremonial Matcha
• Сорт: Церемониальный (высший сорт)
• Происхождение: Япония (Удзи/Кагосима/Айти)
• Урожай: Первый (Ичибанча)
• Цвет: Светлый нефрит
• Состав: 100% зеленый чай матча (Camellia sinensis)
• Срок годности: 24 месяца
• Производитель: HiFOOD

Пищевая ценность на 100г:

• Энергетическая ценность: 1358 кДж/ 324 ккал
• Жиры: 4,7 г - в том числе насыщенные жиры кислоты: 0,7 г
• Углеводы: 44,7 г - в том числе сахара: 0,8 г
• Клетчатка: 9,1 г
• Белки: 30,6 г
• Соль: 0,01 г