Чеська гірчиця | Монастир Новий Двур | БІО Богемія
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Покупая «Чеська гірчиця | Монастир Новий Двур | БІО Богемія» данный товар из каталога «Горчица» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Чешское аббатство Новый Двор — «молодой» монастырь, основанный в 2002 году французским аббатством Сеп-Фон (с почти 900-летней французской историей). Монахи принадлежат к ордену цистерцианцев-траппистов. Они молятся и питаются делом своих рук. С 2004 года в аббатстве Новый Двор монахи производят несколько видов горчицы. Большинство из них биосертифицированы и все виды не содержат консервантов.
"Наша горчица изготовлена монахами по оригинальным траппистским рецептам. Мы производим его кустарным способом в небольших количествах, из отборных семян горчицы, которые после замачивания в уксусе, смешанном с водой из окружающих монастырь лесов, измельчаются на жерновах, ароматизированных медом и моравским белым вином. Тонко выдержанную горчицу разливают в банки, где она созревает в течение нескольких недель и приобретает свой неповторимый аромат.
Я знаю много разных ремесленных горчиц из Европы, но те, которые производят монахи из Новы-Двур – это абсолютный высший класс. ; запах, концентрация, баланс, вкус, консистенция, рецептура, подбор ингредиентов, некоторая мистика. Это не заказное производство для крупной компании и маркировка как продукт монахов (к сожалению, как и монахов-бенедиктинцев из Тынеца), эти выдающиеся горчицы - дело рук людей, которые творят не только для того, чтобы выжить, в этих горчичных соусах заключена суть веры. монахов со времен св. Бенедикта: Ора и Лабора.
--------------
Горчица Богемия это классический вкус известной в Польше чешской горчицы, но гораздо вкуснее и, конечно, полезнее. Не слишком острый, соленый на вкус, со сладостью виноградного сока. Оригинальный траппистский рецепт. Попробуете и к «Чешской горчице» из супермаркетов уже не вернетесь.
--------------
Ингредиенты: уксус, семена горчицы, мед, вода, виноградный сок, соль, специи.