<ул> <ли> Издательство: Луна <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Обложка: Мягкая с клапанами. <ли> Количество страниц: 224

<р> Если вы заботитесь о здоровье себя и своих близких, вас волнует экологическое мышление, вы хотите внести свой вклад в улучшение мира, начните с планетарной диеты. Это образ жизни, который приносит много пользы вам и миру.

<р> Диетолог Катажина Блажеевска-Штур и любительница здорового питания Уршула Минорчик показывают, как жить в гармонии с природой и уважать природные ресурсы нашей земли. Ключевыми элементами диеты являются:

<р> - питание сезонное и локальное, благодаря чему мы сокращаем глобальную цепочку поставок и углеродный след.

<р> - ограничение потребления мяса

<р> - забота о благополучии животных

<р> - есть как можно меньше обработанных продуктов

<р> - планировать покупки так, чтобы не тратить и не выбрасывать еду

<р> Помимо солидной дозы знаний, вы найдете множество простых рецептов вкусных блюд из овощей и фруктов, а также советы по составлению полезных блюд. Все это для того, чтобы чувствовать себя лучше и жить на более красивой планете.

<р> <б> Планеты Б не существует. Но есть планетарная диета, т. е. благоприятное для планеты питание.

<р> Ешьте меньше, но более питательную пищу, думая не только о себе, но и о будущем планеты. Кася и Ула прямо пишут, что и сколько нам следует есть, чтобы тело и разум функционировали эффективно и долго.

<р> Книга содержит конкретные примеры, данные и советы. Благодаря этому я знаю, какие продукты и в каких количествах должны составлять мое и ваше ежедневное меню.

<р> Очень аппетитный и питательный продукт :), дающий нам понять, во сколько обходится нашей планете наша неумеренность в еде и питье.

<р> Майя Попеларска