Flash на английском языке для приготовления пищи, питания и рецепта Новое издание + mp3. Эли

• Автор: Катрин Э. Моррис
• Издатель: eli & et toi
• Год выхода: 2010.0000
• isbn: 9788853622129

Flash на английском языке для приготовления пищи, питания и рецепта Новое издание- английский в гастрономии и восстановлении

Расширенные издания книг из коллекции Flash On English - серия ESP с MP3 -аудиозаписи, обогащенные дополнительными главами и приложением.

• Flash on English - ESP Series Collection - это серия книг, посвященных развитию знаний о словаре и английских выражениях, связанных с темами отрасли и специалиста.

• Уровень сложности языка: A2/B1

• Целевая группа: молодежь, взрослые

• Темы книги: ключевые вопросы в области общественного питания, восстановления, включая принципы приготовления блюд и организации работы на кухне, обслуживание гостей ресторана и отелей, работа в баре и решения проблем с клиентами.

• Структура: книга разделена на 4-страничные главы, каждая из которых состоит из: - 3 или 4 раздела, представленные в форме кратких статей, различные аспекты рассматриваемого вопроса, - Серия упражнений, чтобы проверить понимание прочтения текстов, - Набор практической дополнительной информации о специфике представленной промышленности в виде рисунков, диаграмм и фотографий, - Глосарий, представляющий отдельный словарь наряду с фонетической транскрипцией отдельных слов.

• Преимущества: книга позволяет вам узнать о конкретном словаре отрасли и предоставляет практические знания о секторе экономики.

• Применение: из -за его универсального характера и простоты использования книга может быть привлекательным разнообразием преподавания английского языка на уровнях от A2 до B1. Он может быть успешно использован в качестве ведущего учебника: на специализированных и профессиональных языковых курсах, В старших средних школах как часть профессионального образования (так называемый иностранный язык). • Список тем из книги: - Персонал ресторана - Одежда и личная гигиена - Кухонная зона - Методы пищи и приготовления пищи - Подготовка меню - теста - Безопасность и питание - методы обслуживания - Международная кулинария - в баре - по рецепту - Проблемы и жалобы - Приложение: рецепты