Foods by Ann - Органічне освітлене масло гхі
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 96
Просматривая «Foods by Ann - Органічне освітлене масло гхі», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Масло» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Foods by Ann — органическое осветленное масло гхи
Foods by Ann
Самая чистая форма сливочного масла!
Гхи особенно ценится за свои превосходные кулинарные свойства и имеет постоянное место на моей кухне. Благодаря высокой температуре дымления, до 250 градусов, он не горит, поэтому его все чаще выбирают в качестве любимого жира для приготовления различных видов горячих блюд. Более того, богатый вкус топленого масла придает глубину блюдам различных кухонь мира.
Каков процесс осветления? Благодаря высокой температуре вода испаряется и слои твердых веществ (примесей) и жидких веществ (чистейшего молочного жира) отделяются друг от друга. Нагревание сливочного масла до 118 градусов позволяет протекать реакции Майяра, которая и отвечает за его карамельный цвет и характерный вкус.
Я использую топленое масло в основном для варки, жарки и тушения. Иногда я также использую его для выпечки и как основу для супов и соусов.
Благодаря наличию коротко- и среднецепочечных жирных кислот, а также кислоты CLA, гхи поддерживает пищеварительную систему и обменные процессы, происходящие в организме. тело. Он содержит витамины А, D, Е и К. Несмотря на относительно высокое содержание холестерина, в нем нет вредной окисленной формы.
Еще одним преимуществом является очень длительный срок хранения. Длительный срок годности обусловлен уничтожением большинства бактерий при высоких температурах и испарением воды, ответственной за развитие микроорганизмов и порчу продукта. Гхи долго не прогоркает и остается свежим.
- Ингредиенты: 100 % органический молочный жир из топленого сливочного масла.
- Рецепты: /Recipes-with-Ghee-ccms- pol- 56.html
- Энергетическая ценность: 3685 кДж / 896 ккал
- Жиры: 100 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 59 г
- Углеводы: 0 г
- в том числе сахара: 0 г
- Белок: 0 г
- Соль: 0 г
- Вес нетто: 500 г.
- Минимальное количество позиций в оптовом заказе: 1
- gs1: значки: Глютен- бесплатно | Без консервантов | 100% натуральные ингредиенты | Без пальмового масла
богатый и глубокий вкус подходит для аюрведической диеты 100% натуральный Экологический