Гочугару — перец чили премиум-класса, 200 г

Гочугару — это уникальный перец чили высшего качества, доступный в крупномолотом виде. Наша удобная упаковка весом 100 г позволит вам легко придать пикантную и ароматную нотку многим блюдам.

Гочугару — важнейший ингредиент корейской кухни и ключевой элемент в приготовлении настоящего и вкусного кимчи — традиционного корейского блюда. из квашеной капусты. Вы также можете использовать его для приготовления других уникальных блюд, например, токпокки — корейских пельменей в остром и остром соусе или кимчи джигаэ — кисло-острого супа с кимчи.

Наш перец чили Гочугару идеально подходит для ароматных блюд. маринование мяса, например свинины, для приготовления традиционных бульгоги. Вы также можете поэкспериментировать с его вкусом и добавлять его в различные повседневные блюда вместо порошка острого перца.

Мы предоставляем вам продукт высочайшего качества, чтобы вы могли насладиться подлинным вкусом корейской кухни в своем ресторане. собственный дом.

Ингредиенты: перец чили (100%)

Пищевая ценность в 100 г/100 мл:

Энергетическая ценность: 133 кДж/32,8 ккал

Жиры: 0,2 г

Углеводы: 4 г, включая сахара: 7 г

Белок: 2 г

Натрий: 1034 мг

Гочугару — это разновидность корейского перца чили, который широко используется в корейской кухне.

Вот несколько интересных фактов о Gochugaru — перце чили премиум-класса:

Вот рецепты с использованием гочугару — перца чили премиум-класса:

Корейский маринад для курицы Гочугару: 

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки гочугару — перца чили премиум-класса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка кунжутного масла

Инструкции: В миске смешайте Гочугару, соевый соус, мед, чеснок и кунжутное масло. Перед запеканием или приготовлением на гриле смажьте курицу маринадом.

Лапша гочугару по-корейски с овощами:

Ингредиенты:

• 200 г лапши соба (японской)
• 2 столовые ложки Gochugaru — Premium Chili Peppers
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисовый уксус
• 1 чайная ложка сахара
• Овощи для салата (например, морковь, огурец, перец), нарезанные тонкой соломкой
• Кунжут для посыпки

Инструкции: Приготовьте лапшу соба согласно инструкции на упаковке, слейте воду и остудите. В миске смешайте Гочугару, соевый соус, рисовый уксус и сахар, чтобы получилась заправка для салата. В большой миске смешайте лапшу соба с нарезанными овощами. Перед подачей полейте салат соусом мисо и посыпьте кунжутом.

Корейский соус Гочугару для бульгоги:

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки гочугару — перца чили премиум-класса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка меда< /li>
• 2 зубчика чеснока, нарезанных

Инструкции: В миске смешайте гочугару, соевый соус, кунжутное масло, мед и чеснок, чтобы получился соус булгоги. Используйте соус для маринования мяса или грибов перед приготовлением бульгоги.