ПОРОШОК ГОРОХА КАРОБО 500г ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО

КЭРОБ – ЛЕТНИЙ ХЛЕБ

По виду и вкусу он напоминает какао, но с биологической точки зрения имеет мало общего с семенами плодов какао. Его называют рожковым деревом, цератонией, рожковым деревом или камедью рожкового дерева. Кэроб - хотя он был известен еще до нашей эры - все еще встречается в немногих кухнях и магазинах Польши.

Откуда родом рожковое дерево?

Этот порошок, очень похожий на какао, изготовлен из молотых семян, растущих в стручках рожкового дерева. Вид встречается в Средиземноморье и Малой Азии. Сухой климат этих территорий влияет на естественное земледелие, что сводит к минимуму использование средств защиты растений. Поэтому рожковое дерево более дружелюбно к человеку и окружающей среде, чем плантации какао, происходящие из влажного климата Африки и Южной Америки.

Кэроб лучше какао?

Среди диетологов и любителей здорового питания преобладает мнение, что рожковое дерево — лучшая версия какао. Он имеет естественный сладкий вкус, не содержит кофеина и аллергенов, но содержит много витаминов группы B и множество минералов, таких как кальций, калий и селен. Шоколадно-карамельная нотка прекрасно подчеркивает вкус тортов и сладких десертов.

Ингредиенты

Молотые семена рожкового дерева

Хранилище

Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Кэроб — естественный источник:

> Железо – помогает в правильном производстве эритроцитов и гемоглобина.

> Кальций – помогает поддерживать здоровье костей и зубов.

> Калий – способствует правильному функционированию нервной системы.

Информация об аллергенах

Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен, различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.