Горох Тоор Дали АлиБаба 1кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 34
Покупая «Горох Тоор Дали АлиБаба 1кг» данный товар из каталога «Горох» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Горох Тоор Дали АлиБаба 1кг
AliBaba — известный бренд продуктов питания, в предложении которого представлены высококачественные масла, напитки, бобовые, специи и многое другое. Компания AliBaba, известная своей приверженностью производству продуктов превосходного качества, уделяет особое внимание разнообразию и вкусу, предлагая кулинарные впечатления на вашем столе.
Тоор Дали Али-Баба — классическая очищенная половинка голубиного горошка, столп домашней индийской кухни. После приготовления он имеет сливочный, слегка ореховый и успокаивающий вкус — идеально подходит для повседневного дала, самбара, расама, кичди с рисом басмати, а также супов-пюре и густых овощных соусов. Он очень хорошо впитывает ароматы специй, поэтому создает прекрасную основу для тадки: тмина, семян горчицы, листьев карри, асафетиды, чеснока и сушеного перца чили, обжаренных в топленом масле и высыпанных в горячую чечевицу непосредственно перед подачей. Тор дал хорошо сочетается с помидорами, тамариндом или лаймом (для приятной кислинки), а также с овощами, такими как тыква, баклажан или бамия. Натурально богатый растительным белком, клетчаткой и минералами (в том числе калием и железом), он надолго насыщает и поддерживает сбалансированную растительную и вегетарианскую диету.
Приготовление: промыть несколько раз в чистой воде. Замачивание не обязательно, но 30-60 минут сократят время приготовления и сделают консистенцию однородной. Готовьте в соотношении ок. 1:3–1:4 (дал:вода) на 25–40 минут до мягкости; в скороварке в течение 8-12 минут после достижения давления. во время варки снимать пену; в конце добавить соль. Для получения шелковистой текстуры раздавите немного приготовленной чечевицы ложкой или слегка перемешайте. Наконец, приправьте куркумой, кориандром, гарам масалой и свежим листом кориандра; подавайте с рисом, чапати или паратхой и ложкой топленого масла или масла.
Совет: чтобы сделать самбар незаменимым, смешайте приготовленный тоор дал с пастой самбар масала и мякотью тамаринда; недолго прокипятить с овощами. Для легкого ужина приготовьте кичди с рисом (1:1), щепоткой куркумы и тмином. Хранить в сухом, прохладном месте; После открытия хранить в герметичном контейнере, вдали от влаги. На заметку для аллергиков: продукт из бобовых; В зависимости от растения оно может содержать следы глютена, кунжута или орехов — проверьте этикетку партии.