Гостра салямі Nduja di Spilinga

Код: 14057555447
Как заказать
1026 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №111317007
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 63

Просматривая «Гостра салямі Nduja di Spilinga» данное изделие из «Мясо, ветчина, вырезка» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Острая салями Ндуджа ди Спилинга

Азиенда Агрикола Фонтана

Острая салями (’nduja di Spilinga)

Ндуджа ди Спилинга — типичное калабрийское холодное мясо, которое не нарезают, а измельчают.

Известен своей кремовой консистенцией и, прежде всего, жгучим вкусом из-за большого количества перца чили.

Как делается Ндуджа:

Ндуджа ди Спилинга готовится исключительно из свинины, например, свиных щек гуанчиале, бекона и сала домашних свиней.

Приготовление включает в себя мелкое измельчение мяса, а затем его смешивание с большим количеством сушеного калабрийского перца чили до получения кремообразной однородной смеси.

После отстаивания его наливают в шприц и курят.

После копчения оно созревает в прохладном, сухом и гигиенически защищенном месте от 45 до 180 дней, в зависимости от размера мяса.

Благодаря обильному использованию перца чили Nduja di Spilinga представляет собой продукт, не нуждающийся в красителях и консервантах.

Как подается Ндуджа:

Ндуджа ди Спилинга традиционно подают намазанной на поджаренный ломтик хлеба, пока он еще теплый, или как добавку к пасте или пицце.

Однако существует множество комбинаций, например, основа для мяса или томатный соус.

Он также идеален к кусочкам полузрелого сыра, свежей рикотте или в качестве начинки для омлетов.

Курение в единицах SHU: от 10 000 до 30 000 SHU

Ингредиенты: Свинина 70%, итальянский острый перец 30%, соль 3%.

  • Производитель: Azienda Agricola Fontana - Contrada Salice – 87064 Корильяно Калабро (CS) – Италия
  • Вес: 180 г li>
  • li>
  • Рекомендуемое количество на одну персону: 20–25 г.
  • Ингредиенты: Свинина 70%, итальянская кухня. перец острый 30%, соль 3%.
  • Страна-производитель: Италия
  • Хранение: Нераспечатанную продукцию можно хранить на открытом воздухе. холодильник в сухом прохладном месте|после открытия продукта хранить в холодильнике
  • Аллергены: нет аллергенов
  • Пищевая ценность:
  • Пищевая ценность:
  • Аллергены: нет.
  • Пищевая ценность:
  • Аллергены: нет. б> на 100 г
  • Энергетическая ценность: 1837 КДж / 439 Ккал
  • Жиры: 47,0 г
  • в том числе насыщенные жирные кислоты: 18,5 г
  • Углеводы: 0,7 г
  • включая сахара: > 0,1 г
  • Белок: 18,24 г
  • Соль: 0,073 г
  • Горючесть в единицах SHU: от 10 000 до 30 000 SHU.

Это мягкая, намазываемая, острая свинина, которую намазывают на ломтики испеченного хлеба, желательно еще теплой, или используют в качестве основы для рагу или томатно-чесночного соуса, а также можно использовать для украшения пиццы.< /п>