Кунжутная халва Халва 150 г

Халва (также халва, халва и другие варианты написания) относится к различным местным рецептам сладостей в Западной Азии и ее окрестностях. Название используется для обозначения большого разнообразия продуктов. из которых наиболее распространен географический сорт на основе жареной манной крупы.

Халва также популярна в Центральной и Южной Азии, на Балканах, на Кавказе, в Восточной Европе, на Мальте, в Северной Африке и на Африканском Роге. Идентичные сладости существуют и в других странах, например в Китае, хотя их обычно не называют «халвой».

вес 150 г

Халва — кондитерское изделие жирной, волокнистой, ломкой консистенции, изготовленное из семян масличных культур и карамели. Свойства и пищевая ценность халвы впервые оценили жители Ирана, откуда она родом. Оттуда халва распространилась на Ближний Восток и в Среднюю Азию. В Европу он попал из Индии в начале 20 века. Халва, несмотря на высокую жирность, содержит преимущественно моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, что влияет на ее оздоровительные свойства. Так что дотягиваться до него можно, но только время от времени и в умеренных количествах, например. из-за калорийности.

Этот сорт халвы обычно готовят из пшеничной манной крупы, сахара или меда, а также сливочного или растительного масла. В манную халву часто добавляют изюм, финики, другие сухофрукты или орехи, например миндаль или грецкие орехи. Халва сладкая, имеет желеобразную консистенцию. Добавленное сливочное масло придает блюду насыщенный вкус.

Состав:

-35% масса кунжутных семян

-глюкозный сироп

-сахар

-масса семян подсолнечника

-растительное масло

-экстракт корня солодки

-регулятор кислотности

-ванилин