Хамон Дурос Іспанська іберійська шинка, витримана, традиційна, еко, 9 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 24
Просматривая «Хамон Дурос Іспанська іберійська шинка, витримана, традиційна, еко, 9 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мясо, ветчина, вырезка» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хамон Дурос Резерва 100% | Энтеро
от CASA CONEJOS, сушеный традиционным экологическим методом «Открытое окно»
Ветчина созревшая из задней ноги 100 г. % Испанская порода свиней Дюрок
Срок созревания: 18месяцев
Испанский региональный продукт ТЕРУЭЛЬ, АРАГОН. Высочайшее качество
Хамон – самый известный кусок свинины. Но хорошее сырье не менее важно, чем процесс сушки, улучшающий его свойства.
В Casa семьи Конехос мы выбираем лучшее сырье испанского происхождения. Это свиньи, которых кормят натуральным зерном.
Наша приверженность передовой практике, уважению и устойчивому развитию означает, что мы поставляем материалы только в соответствии с сертификатом благополучия животных Welfair.
A природный заповедник, где выращенные свиньи испанской породы дюрок дышат чистым воздухом городка Седрильяс в регионе Теруэль на высоте 1364 метра в горах Арагона. И потом окорок от этой свиньи бережно и терпеливо сохраняется более 18 месяцев.
Мы проводим медленную сушку. Мы не ускоряем процессы. Таким образом получается нежный вкус с маслянистой консистенцией и ярко выраженным ароматом.
Наш способ засолки – ворсовое соление, как это делалось в старину. Благодаря накопленному за 30 лет опыту мы добились низкого содержания соли в конечном продукте.
Каждая из наших ветчин имеет свою историю, традицию, следующую за их мирным процессом. Ведь такой уникальный продукт требует внимательности и терпения.
Наши клиенты считают его лучшим выбором по соотношению цены и качества.
Минимальный срок хранения — 24 месяца, что значительно выше среднего показателя по рынку.
Вес всей ножки 9000 г +-3%
Содержание жира 3,6%
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 672,1 кДж/ 159,2 ккал
Жиры: 3,6 г
-включая насыщенные жиры: 1,3 г
Углеводы: 0,2 г
-включая сахара: 0,2 г
Белки: 31,5 г
Соль: 4,5 г.
100% продукт происходит из региона Теруэль, Арагон, Испания.
ПРИГЛАШАЕМ ВАС СОТРУДНИЧАТЬ:
На наших аукционах мы предлагаем только товары, которые есть на нашем складе. На каждом аукционе оговариваются сроки поставки и вес товара. Приглашаем к сотрудничеству рестораны, бары и отели. Мы можем доставить любое количество товаров, предлагаемых на наших аукционах по городу Вроцлаву.
Метод открытого окна – это метод созревания благородного хамона – ХАМОН – зарезервированный и охраняемый правительством Испании. Этот метод восходит к древним временам и является традиционным для региона Верхней Арагоны на востоке Испании.