Цельнозерновой ржаной хлеб 3,4

кг.в наличии под заказ, доставка 3 раза в месяц

Особый хлеб, выпеченный исключительно из ржаной муки. Благодаря традициям хлебопечения, унаследованным с древних времен, хлеб «Биржу Сенолиу» долго остается свежим и имеет неповторимый, самобытный вкус. Хлеб формируется вручную, что делает каждую буханку уникальной и изготовленной с особым изюминкой.

ОПИСАНИЕ

Цельнозерновой ржаной хлеб

Гордость Биржайского хлеба, представителя глубоких традиций семейства ржаных хлебов: цельнозерновая мука, 100% ржаная, формованная вручную, выдержанная на закваске и без дрожжей. На приготовление этого уникального хлеба у нас уходит более трех дней. Вы узнаете его по хрустящей толстой кожице и влажному корету внутри: так бабушка пекла в деревне.

Почетные упоминания

Дрожжи не добавлены

Сформовано вручную

100% цельнозерновая рожь

Закваска естественного созревания

Более здоровый выбор

Подходит для веганской диеты

____________

Состав: мука РЖАНАЯ цельнозерновая 49,7% (ЕС), вода, сахар, тмин, соль йодированная, солод РЖАНОЙ.

Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 1115 кДж/264 ккал, жиры 1,0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,1 г), углеводы 54,2 г (в том числе сахар 8,9 г), клетчатка 8,8 г, белки 5,0 г, соль. 0,9 Г.

С ВЕРОЙ, ЛЮБОВЬЮ К ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ, ЛИТВЕ И ЕЕ ЛЮДЯМ!

"Biržų duona" — одна из старейших и крупнейших пекарен столицы Литвы.

Начало нашей деятельности относится к 1953 году, но возрождение компании мы связываем с 2001 годом, когда она была приватизирована семьей Кургановых, которая до сих пор предана ей всей душой

Биржайские дуоны вступают в силу.

Биржу дуона славится своим ржаным хлебом, который пекут по старинным традициям. Технология их производства зачастую занимает больше 3-х дней. Творение с самого начала сопровождало «Биржу дуона», поэтому в ассортименте представлена ​​богатая палитра десертов ручной работы, кондитерских изделий и выпечки, вдохновленных зарубежными традициями.

Заботясь о регионах Литвы, мы стараемся, чтобы ассортимент «Biržų duonas» достигал не только крупнейших торговых центров, но и был легко доступен каждому жителю Литвы.

На вопрос, почему он слишком соленый, слишком копченый и т. д., мы отвечаем: «А эта ветчина недавно была менее соленой, а сейчас чуть больше, и этот зельц был немного другого цвета. Да, дамы и господа, это так. как и должно быть!Потому что это не массовое производство и самое большое его преимущество это небольшое разнообразие.То что копчение в данный сезон немного разное,потому что ветер разный.То что мясо имеет немного другой оттенок - потому что мы его не красим и не распыляем.То, что даже наш рецепт иногда сохраняет его немного другим, потому что это его прихоть - и мы его конечно контролируем, но не заставляем меняться.Так и должно быть. Природа помогает только на производственной линии с механическим управлением."