Состояние товара: НОВОЕ

Соус House of Asia Sambal Oelek Chilli 240 г

Ваша кухня горит... перец чили! Самбал — огненная азиатская паста. Его название происходит от каменного пестика и бамбуковой ступки (улек-улек), которыми растирали перец чили с луком, арахисом и специями — ингредиенты самбала. Имеет чрезвычайно острый, кисловатый, слегка соленый вкус. Прекрасно сочетается с соусами, мясом и овощами. Идеально подходит к морепродуктам. Для любителей острых специй – маст-хэв.

Применение: Прекрасно раскрывает и усиливает вкус блюд. Красиво украшен частицами перца. Прекрасно сочетается с мясом, овощами и рыбой. С лимоном и соевым соусом получается восхитительный маринад. В качестве острого соуса к макаронам МИЭ с овощами.

Ингредиенты:

красный перец чили, соль, уксус, консервант: сорбат калия.

Энергетическая ценность 171 кДж/40 ккал

Жир 0,40 г

КТН 0,00 г

Углеводы 7,10 г включая сахара 4,20 г

Белок 1,50 г

Волокно 1,20 г

Соль 9,70 г

КТН – насыщенные жирные кислоты

* Суточная норма потребления

Вот несколько советов по блюдам, которые можно приготовить с помощью Самбал Олек:

Жареный рис с Самбал Олек: Жареный рис — это простое блюдо, которое можно приправить, добавив к нему немного Самбал Олек. Просто приготовьте рис, а затем обжарьте его на сковороде с яйцом, овощами (например, горошком, морковью и луком) и самбал олеком.

Креветки с Самбал Олек: Креветки очень вкусны в сочетании с острыми специями. Для приготовления этого блюда просто обжарьте на сковороде креветки с чесноком, луком и самбал олеком. Вы также можете добавить немного кокосового молока, чтобы придать блюду сладкий вкус.

Соус Самбал Оелек к мясу: Самбал Оелек прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и курицей. Вы можете приготовить простой соус, состоящий из Самбал Олек, соевого соуса, лимонного сока и меда. Этот соус идеально подходит для жарки мяса на сковороде или гриле.

Салат Самбал Оелек: Салат – отличная идея для легкого и полезного блюда. Для приготовления салата Самбал Оелек можно использовать любые овощи: салат, помидоры, огурцы, перец или морковь. Заправку для салата можно приготовить из Самбал Олек, оливкового масла, лимонного сока, меда и соли.

Паста с Самбал Олек: Макароны – это блюдо, которое можно приготовить разными способами. Для приготовления пасты Самбал Оелек можно использовать томатный соус, чеснок, лук и Самбал Оелек. Обжарьте соус на сковороде, затем добавьте отваренные макароны и перемешайте.

Помните, что Самбал Оелек – очень острый соус, поэтому добавлять его стоит постепенно, чтобы блюдо не было слишком острым.

Вот несколько рецептов с использованием соуса чили Самбал Оелек:

Рис, жареный в яйце, и Самбал Олек:

  2 чашки отварного риса, 1-2 столовые ложки Самбал Олек, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, нарезанных, 1 луковица, нарезанная, 2 столовые ложки растительного масла.

Нагрейте масло на сковороде и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет мягким. Добавьте Самбал Оелек и жарьте еще минуту. Разбейте яйца в сковороду и быстро смешайте с луком и Самбал Олек. Жарьте несколько минут, пока яйца не схватятся. Добавьте приготовленный рис и жарьте несколько минут, пока все не смешается.

Курица в соусе Самбал Оелек:

 4 куриных филе, 2 столовые ложки Самбал Олек, 1 луковица, нарезанная, 2 зубчика чеснока, нарезанных, 1 чайная ложка сахара, 2 столовые ложки соевого соуса,, 2 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки растительного масла.

Смешайте в миске Самбал Оелек, сахар, соевый соус и рисовый уксус. Курицу нарезаем кусочками и добавляем в миску с соусом. Оставьте примерно на 15 минут, чтобы мясо пропиталось соусом. Нагрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока лук не станет мягким. Добавьте в сковороду курицу и соус и жарьте на среднем огне около 15 минут, пока мясо не подрумянится.

Креветки в соусе Самбал Оелек:

500 г креветок, очищенных и очищенных, 2 столовые ложки Самбал Олек, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 зубчика чеснока, нарезанных, 2 столовые ложки растительного масла. Смешайте Самбал Оелек, мед и соевый соус в миске. Нагрейте масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте несколько минут, пока чеснок не станет мягким. Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте на сильном огне около 3-4 минут до золотистого цвета. Добавьте в сковороду соус Самбал Оелек и перемешивайте, пока креветки не будут равномерно покрыты соусом. Обжарьте креветки в соусе еще около минуты, пока соус не загустеет. Подавайте теплым, например, с рисом или овощами.

Вы также можете добавить в блюдо другие ингредиенты, например, нарезанный лук, перец, имбирь или лимон, чтобы обогатить вкус и аромат блюда.

Наслаждайтесь!