Італійська Nduja Spilinga Calippo Nduja в баночці, намазана піца тощо

Ндуджа ди Спилинга – мягкая пастообразная колбаса

Nduja di Spilinga – интересный элемент итальянской кухни, на этот раз приготовленный брендом Callipo. Это мелкоизмельченная версия колбасы, пригодная для намазывания. он состоит из мелкоизмельченных жирных частей свинины и самого свиного жира, а также 25% острого перца, 3% оливкового масла и соли. Для соусов достаточно кусочка ндуджи, чтобы придать им неповторимый, насыщенный вкус и подчеркнуть аромат специй. Nduja di Spilinga выпускается в баночке объемом 200 г.

Посмотрите, как ндуджа ди спилинга используется на кухне

Nduja di Spilinga — это дополнение к вашей кухне, которое подойдет для многих целей. Прежде всего, это отличная намазка, но ее подают и как дополнение к другим блюдам. Для бутербродов он не особо подходит — достаточно раскрошить кусочек ндуджи на тесте для пиццы, получится очень вкусное дополнение к классическому соусу. Поскольку ндуджа ди спилинга подходит для намазывания, ее также можно использовать, например, для маринования мяса и приготовления ароматных соусов – достаточно добавить в маринад кусочек ндуджи и притрусить его специями.

Nduja di Spilinga – чем отличается этот необыкновенный продукт

Ароматный, очень выразительный вкус nduja di Spilinga – гарнир, приготовленный из тщательно отобранного мяса и свиного жира с добавлением перца, оливкового масла и соли. Особая консистенция делает nduja di Spilinga идеальным для намазывания – он состоит из мелко измельченных жирных частей и смеси перцев. Nduja di Spilinga не содержит консервантов и искусственных добавок. Однако его пастеризуют, что продлевает срок его хранения. Пока nduja di Spilinga не открыта, ее не нужно хранить в холодильнике.