Итальянский сыр Pecorino Romano Dop из региона Сардженна
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1000
Заказывая «Итальянский сыр Pecorino Romano Dop из региона Сардженна» данный товар из каталога «Козье и овечье», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
сыр Pecorino Romano DOP из региона Сардегны
Вкус: по вкусу Пекорино Романо является ароматным, слегка острым и очень соленым
Характеристики итальянского сыра Романо Пекорино
Пекорино - жесткий, приготовленный сыр. Он производится из свежего полного овечьего молока. Молоко, из которого производится этот сыр, происходит только из тех областей, где происходит производство. Он имеет тонкую кожу в легкой слоновой кости или натуральной соломе. Сыр на вкусе ароматный, слегка пряный и очень соленый. Сырные формы цилиндрические с плоскими поверхностями. С высотой боковой от 25 до 40 см и диаметром пластины от 25 до 35 см. Вес форм может варьироваться от 20 до 35 кг. Пекорино Романо идеально подходит для различных пасты или супов в начале. Первоначальный рецепт Карбонары предсказывает его как начальный сыр. Его также можно добавить в качестве дополнения к закускам или сырной доске. Наряду с Parmigiano Reggiano и Padano - один из самых популярных итальянских жестких сыров в мире.
ИСТОРИЯ
Немногие сыры в мире могут похвастаться древним происхождением как сыр Пекорино Романо Дод из региона Сардегны. На протяжении более двух тысяч лет стадо овец, которое свободно пасало в деревнях Ласии и Сардиния, производит молоко, из которого производится этот сыр. Древние римляне оценили Пекорино Романо. В имперских дворцах он считался правильной специей во время банкетов. Его долголетие сделало его основой пищевых пайков во время путешествия римских легионов. Он был настолько популярен среди римлян, что для легионеров также был установлен ежедневный пищевой рацион, в качестве дополнения к хлебу и записанного супа. Этот сыр восстановил силу и энергию для уставших солдат, и сегодня мы знаем, почему: Пекорино Романо - это инъекция энергии, а также легко усваивается.
Рекомендуемые вина
Это своего рода Пекорино, который лучше всего подходит с красными винами с хорошей структурой из -за интенсивного и решающего вкуса, с чистой, но не чрезмерной дешевизой, которая позволяет вам чистить небо сырного жира, не сглаживая вкус.
Прежде всего, мы рекомендуем белый бордовый petit chablis или белый alsack пино Блан. Когда дело доходит до красных вин, деликатные Publicum Rouge или Corsican Pinot Noir Corsa Innamurata - Сколько De Beaute Rouge будет хорошим дополнением к хорошему дополнению. Сомелии также обращают внимание на хорошее сочетание этого сыра с сухими сверкающими винами.
Состав: овечье молоко, соль, лейтенант.
Один из самых популярных итальянских сыров, обязательный в итальянской кухне, произведенный из овечьего молока с соленым и острым вкусом.
Flomaro - это бренд, присутствующий на рынке с 2018 года, которому доверили тысячи клиентов, ищущих деликатесы высочайшего качества, сыр, холодные порезы и вина со всего мира. Мы сами выбираем каждый продукт, заботясь о его подлинности и уникальном вкусе. Наше предложение позволяет вам открыть новые, оригинальные ароматы и ароматы, которые обогащают ежедневные блюда и уникальные случаи. Flomro - это место, где страсть к кулинарному сортированию встречается с совершенством, и у каждого продукта есть своя уникальная история.