Kangeune 950 DSR-1K6 MINI DEBA Нож 10,5 см KC-956
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 25
Просматривая «Kangeune 950 DSR-1K6 MINI DEBA Нож 10,5 см KC-956» данный товар из каталога «Одиночные ножи», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Kangeune 950 DSR-1K6 Японский нож мини-долг 10,5 см KC-956
deba -это традиционный японский нож в то же время, действуя как нож для начищной рыбы или птица, нож для порции мяса и эверского, легкого веса. заостренная в одностороннем порядке, достаточно сложно, чтобы разрезать продукты в тонкие ломтики, и достаточно прочный, чтобы разрезать мелкие кости. Относительно короткий лезвие позволяет полностью контролировать инструмент. Классическая ручка в японском стиле очень легкая и хорошо подходящая к форме рук
Спецификация
Производитель: kangeune seki
- blade - из нержавеющей стали Dsr -1k6
- Руководство - Деревянная пакка
- . CM
- Длина лезвия - 10,5 см
- Ширина лезвия - 3,6 см
- Толстая не влевание - ок. 66 g
ean: 4956856729564
Модель: KC -956
marek kangesune
Kangeuune - это бренд , основанный в 1964 году, который специализируется на создании серии ножей, основанных на сотрудничестве с лучшими мастерами в Seki. благодаря столетней традиции региона есть много семинаров, глубоко специализированных в индивидуальных процессах производства нож, начиная от кузнецов, шлифовальных машин, плотников, которые делают и откладывают готовые лезвия в ручках.
в соответствии с брендом этос лучшие ножи могут возникнуть только тогда, когда каждый этап создан мастером его профессии. Благодаря тщательному контролю качества только рафинированные ножи идут на продажу. Немногие компании достигают такого высокого уровня продуктов за все свое предложение .
dsr-1k6 Steel
dsr-1k6, Daido нержавеющая стала, разработанная Daido Steel Group. его композиция аналогична AUS6, VG2 Steel. Из -за ограниченной твердости он прощает много ошибок, которые любители не привыкли к делобильности японских нож, к сожалению, эластичность получается за счет поддержания фокуса по отношению к другой стали с более высоким содержанием углерода. Нож из этой стали будет отличным первым инструментом, благодаря тому, что новый пользователь изучит границы и возможности японских ножей и не вызовет неприятности при заточке.
Качество лезвий из этой стали в значительной степени зависит от упрочнения, которое будет сделано производителем. Ограничение, в котором эта сталь закалена, от 57 до 59 часов.
Стальная композиция:
- уголь: 0,6 %
- chrome: 13,5 %
- Марганец: 1 %
- кремний: 1 %
- никель: 0,5 %
- molibden: 0,1 %
- Сера: 0,03 %
обслуживание кухонных ножей
кухонные ножи из нержавеющей стали легче ухаживать по сравнению с местными (углеродными) стальными ножами. В химическом составе, в дополнение к железу и углероду, есть и другие элементы (хром и ванада), которые более устойчивы к коррозии и истиранию. Тем не менее, следует помнить, что нож нет на 100% нержавеющего , поэтому их не следует полностью пренебрегать.
после того, как действие должно быть промыто , а затем вытирайте его. При хранении ножей из нержавеющей стали в блоке квартиры не забудьте тщательно высушить их, потому что структура закрытого блока не служит хорошей вентиляции ножей. В худшем случае это приведет к ржавчине в лезвии.
Длинные неиспользованные кухонные ножи можно смазать с помощью масла с камерой , благодаря которой наш нож всегда будет в хорошем состоянии.
недопустимо для стирки ножей в посудомоечной машине . Химические вещества, используемые в посудомоечных машинах, могут привести к обесцвечиванию на лезвии, навсегда повредить ручку или саму Kling. Высокая температура может привести к покалыванию передовой кромки, поэтому вы не должны жить кухонной кухонной продукцией.