Ху, Гайк Ченг едят вместе: еда, пространство и личность в Малайзии и
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Оплачивая «Ху, Гайк Ченг едят вместе: еда, пространство и личность в Малайзии и» данный товар из каталога «Бізнес, економіка, фінанси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
еда вместе: еда, пространство и идентичность в Малайзии и Сингапуре (Rowman & Littlefield Исследования в области пищи и гастрономии)
Описание:
Примите проблему переосмысления связей еды, пространства и идентичности в повседневных пространствах «публичного» еды в Малайзии и Сингапуре, авторы входят в уличные киоски, ястребиные центры, рынки, кафе, рестораны, «продовольственные стриты», и «этнические» и «этнические» окрестности, а также британцы - значения пищи в публичных местах. Книга создает сильное представление о том, как разные люди живут, едят, работают и расслабляются вместе, и прослеживает переговоры и приспособления в этой динамике. Мотив Роджака (малайский, «смесь»), вместе с вызывающим «воодушевляющим" вместе "вместе", позволяет анализу выйти за рамки непосредственности уличной еды с моментами обмена и запоминания. В конечном счете, книга прослеживает политическую напряженность «разных» людей, живущих вместе, и поиск дома и идентичности в мире в движении. Каждая из глав обозначает различное пространство для изучения этих культур «смешанности» и их элементов управления, связаны ли они «старые» и «новые» формы социальности, борьбу за значения места или фризоны удовольствия и риска в употреблении в еде «по-разному». Проще говоря, еда вместе - это понимание сложных форм мультикультурализма в Малайзии и Сингапуре через разум, язык, нос и глаза.
обложка: твердый переплет
Количество страниц: 280
Автор: Ху, Гайк Ченг
Язык: английский: опубликован; Английский: оригинальный язык; Английский
Дата выпуска: 2014-12-01
Вес: 1,246 грамм
Высота: 0,9 см
ширина: 6,2 см
длина: 9,3 см
ПРИМЕЧАНИЕ: Покупая продукт на этом аукционе, вы соглашаетесь с продолжительной датой доставки (10-14 рабочих дней). Данные товары поступают от иностранного склада, отсюда и длительное время доставки, которое дается рядом с ним.