Wokskiński Wokski с коммерческой сталью с ручкой 36 см

Wok с толстыми стенами и большой рабочей поверхностью, изготовленной из предварительно закрепленной традиционной углеродистой стали, оборудованной ручкой и ручкой, покрытой красным деревом красного дерева. Очень сделано, сочетает не только элегантность и удобство в своем дизайне, но и уникальное сочетание многолетней традиции и современного способа создания. Сильно нагрев, это обеспечит нам самый вкусный, хрустящий укус, и с более мягким теплом он покажет их более тонкое лицо.

Подходит для всех видов плит!

Керамика, индукция, электрический или традиционный газ - вокруг Пекин Эмро Азиатика будет работать в всех условиях. Они обладают естественными свойствами для предотвращения адгезии ингредиентов. Благодаря этому им не требуется покрытие дополнительными непринимаемыми слоями, которые со временем повреждены, что затрагивает вкус блюд, и, что еще хуже, секретирующие вещества, вредные для здоровья. Wok Ø36см Emro aziatica не содержит PFOA или PTFE, и без страха его можно нагреть до высоких температур, а также переносит нежные действия с ножом или вилкой. ;) Несмотря на это, руководствуясь нашим несколькими годами опыта, мы призываем вас подготовить вок к использованию. Вручную и хорошо, приведенные для вока, будут отлично подавать в течение многих лет, давая посуду характерный вкус и текстуру подлинных азиатских блюд. Стальная кастрюля жарена отличается исключительной долговечностью, и может быть обновлен много раз , не опасаясь повреждения менее практичного, фабрично -вок -покрытия. Если вы заинтересованы, мы приглашаем вас прочитать ниже. :)

подготовка и уход с традиционным методом

Любой новый WOK должен быть должным образом подготовлен до первого использования. Это позволит нам избежать быстрого прикрепления жареных блюд к дне сковороды и защищать вокруг повреждения. Wok Emro Aziatica покрыта фабрикой черного защитного слоя, который - для лучших эффектов - до первого использования должно быть тщательно уничтожено. мы можем сделать это по -разному. Чистая стальная поверхность, готовая к собственному выгоранию, мы получаем самый простой путь, используя проволочную щетку, нанесенную на тренировку. С помощью подготовленного инструмента мы тщательно протираем весь интерьер вок, предпочтительно после замачивания в размягчающей жидкости «лак».

Если остатки черного покрытия все еще находятся на поверхности, не беспокойтесь. Хорошо, что вок -это тот, который получил небольшой блеск и не очищается под давлением металлической посуды.

Как провести процесс загара самостоятельно?

Откройте окна, чтобы обеспечить адекватную вентиляцию. Мы применяем небольшое количество растительного масла с высокой точкой курения (например, рапс, арахис) на кастрюлю и надеваем средний огонь. Пока он нагревается, распределите жир равномерно по всей поверхности сковороды и ждите, пока дым будет плавать из него. Смешайте курение вок с огня до охлаждения, затем промойте водой и протрите всю поверхность. После этой процедуры Вок готов к работе. При необходимости процесс должен быть повторен.

tip - Чтобы ускорить образование естественной патины после сжигания кастрюли, мы рекомендуем жарить на сшитый лук на нем несколько раз.

Как ухаживать за воком?

После каждого приготовления сковороды следует очищать, предпочтительно промывая теплой водой с помощью чистящего средства с добавлением. Остатки пищи могут быть удалены с помощью губки, раковины до деликатных поверхностей или специально адаптированной бамбуковой кисти. Прежде чем хранить вок, оставьте полностью высохнуть, а затем потерте небольшим количеством растительного масла.

Спецификация:

Пекин -вок с уплощенным дном

Диаметр: 36 см

Вес: 1250G

Материал: угольная сталь (PAN), сталь и древесина (ручки)