KUCHNIA STAROPOLSKA SARMACKA SZLACHECKA WOJCIECH WIELĄDKO WIELĄDEK
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Просматривая «KUCHNIA STAROPOLSKA SARMACKA SZLACHECKA WOJCIECH WIELĄDKO WIELĄDEK» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Отличный повар. «Секреты шеф-повара», Войцех Велондка
изд. Ярослав Думановский
Музей дворца короля Яна II в Вилянуве
Варшава 2018
формат: B5
количество страниц: 214
количество страниц: 214
p>
Твёрдый переплет
Оглавление:
ПРЕДИСЛОВИЕ
СЛОВО ОБ ИДЕАЛЬНОМ ПОВАРЕНЕ
ПОТАСИЯ
Тыква
Молоко
Каштаны
Спаржа
Калун и миндаль
На воде
p>
ОБ ОБЫЧНЫХ ОВОЩАХ
Шпинат
Турецкий горох, то есть фасоль
Салат и артишоки
Фасоль
>Морковь и пастернак
Бигос с морковью и пастернаком
МЯСО
Мозги
Тимус
Поросенок
Бычий хвост
Телечья печень
Требушки
ПТИЦА
Куры
Утка
Гусь
Перепелки с раками
Голуби
Пуларда
РЫБА
Лин
Осетр
Серти
Каблон, то есть треска
Морской лист
Карп
ДЕСЕРТЫ
p>
Виноград
Виноградные листья
Сливки с карамелью
Кофе со сливками или сливки с кофе?
Пончики - пончики
"Марципан делай какой хочешь"
"Бисквиты"
СЛОВАРЬ
МЕРЫ И ВЕС
ОТДЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ