Кухня славян или о поиске старых ароматов, Ханна Лис, Павел Лис
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Просматривая «Кухня славян или о поиске старых ароматов, Ханна Лис, Павел Лис», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Глейк в истории старых славян! Когда мы думаем о том, что наши предки ели и пьяны в раннем средневековье, наше мнение обычно приходят в голову две вещи: мясо и пиво. Тем не менее, меню старых славян было гораздо более разнообразным!
Ханна и Павел Лисоу были первыми в Польше, которые воссоздали ранние усреднические славянские рецепты и ароматы, основанные на их собственных экспериментах, проведенных в Гродзиско -имиовиске возле Казимиерц Долни, а также в этнографических, исторических, архологических, ботанических и ботаранских исследованиях Хербальных исследований. Эффект их исследований - это история о различных аспектах культуры славян - блюд, обычаев, трав, кулинарных техник. Мы узнаем из этого, что такое Genesis of Brot, почему Borscht мы называем Borscht и что он был первоначально приготовлен, какие специи использовались в то время, когда Pepper не был известен, что было пьян, когда никто не слышал о кофе или чае, какие овощи использовались на славянских кухнях и кто был центром. Брайс, мясо, мясо, которое мы можем приготовить на современных кухнях. Мы также найдем советы о том, как готовить в глиняных горшках, курить фрукты или даже выпекать в полости земли! Книга обогащена колонками о жизни и обычаях древних славян и подробным списком продуктов питания у наших предков.
***
Любопытство не всегда ведет к аду. Иногда ему удается избежать и получить часть интересных знаний. Это было так на этот раз. Чем больше я углубился в эту книгу, я прочитал ее, тем больше интересуется. Я также много получил, готовить в соответствии с данными, приведенными в нем. Но мои многочисленные гости могут говорить по этой теме ...
piotr Adamczewski, кулинарный критик "Polityka"
***
я встретил с кухни, и я знаю, что они идеальная комбинация - они готовит так же великолепно, как говорят! Эти два энтузиаста с великими археологическими знаниями и опытом, полученными огнем.
Я с нетерпением ждал этой книги с голодом, и я не был разочарован. Здесь мы получаем вкусную историю о том, откуда пришла наша семья, и когда мы читаем, аппетит растет! Сегодня, когда здоровые и необработанные продукты вернулись в салоны, пришло время для кухни славян. После прочтения мы пойдем на луг, как кладовая!
elżbieta cherzińska, автор исторических романов