ЛОДЗИНСКАЯ КУХНЯ ЧЕТЫРЕХ КУЛЬТУР
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Оплачивая «ЛОДЗИНСКАЯ КУХНЯ ЧЕТЫРЕХ КУЛЬТУР», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ЛОДЗИНСКАЯ КУХНЯ ЧЕТЫРЕХ КУЛЬТУР
АГАТА ЗАРЕБСКА ИЗАБЕЛЛА БОРОВСКА
- Издательство: ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «КСЕНЖ МЫН».
- Год издания: 2015.
- Переплет: ТВЕРДЫЙ Переплет.
- Формат: 210 x 270 мм.
- Количество страниц: 96.
- EAN: 9788377292891.
Наследие Лодзи четырех культур – это не только впечатляющие фабричные здания и красивая архитектура городских доходных домов, но и то, с чем мы каждый день сталкиваемся в лодзинской кухне. Хотя даже у жителей земли обетованной она ассоциируется лишь с несколькими популярными блюдами, стоит присмотреться к ее мультикультурному богатству. В книге представлены рецепты более 30 блюд немецкой, еврейской, русской и польской кухни, которые ели в довоенной Лодзи. От скромных и скудных блюд, подаваемых в домах фабричных рабочих, через сезонные блюда из сельских коттеджей, до изысканных деликатесов с фабричных столов. Некоторые из них хорошо известны и охотно готовятся по сей день, например, залевайка или пражоки, а другие, например, русский разсольник или немецкий веллфляйз, открывают заново. Все предложения были разработаны на основе традиционных рецептов лучшими лодзинскими поварами, которые придали им современный характер. Книга «Лодзинская кухня четырех культур» не только позволит читателям лучше познакомиться с традиционной лодзинской кухней, но и вернет на наши столы забытые блюда.
[Код предложения,181544,9788377292891,2025-11-29 04:18:52]