MOYA

КЕРАМИЧЕСКАЯ ЧАШКА ДЛЯ МАТЧИ

МАТЧАВАН СЁКУ

05904730935654

"Матча – лучшее лекарство для организма и разум. Это делает нашу жизнь полной и ни в чем не недостает». Дзен-мастер Есай, 8 век.

Матчаван Сёку изготовлен вручную на гончарном круге из серой глины с деликатным добавлением шамота и глазурью, выполненной в соответствии с многовековой японской традицией. . Он создан в ограниченной серии KOOE for MOYA, изготовленной краковской керамической студией KOOE, продукция которой отличается не только красивыми формами, но и исключительной долговечностью благодаря обжигу при высоких температурах. Каждый матчаван из этой серии – это уникальная ручная работа, поэтому его внешний вид и размер могут незначительно отличаться от представленного на фото. .

Матчаван — традиционный инструмент, используемый в японской чайной церемонии. Это также, безусловно, самый удобный сосуд для питья матча, который лучше всего взбивать бамбуковым венчиком (так называемый часен). Вертикальные стенки чаши и широкое дно позволяют легко и удобно «взбивать» матча в воде и быстро получить слой пены на поверхности. Помните, что температура воды, в которой готовится матча, не должна превышать 80°С.

• Емкость: 400 мл.
• Высота: ок. 7,5-8,5 см.
• Диаметр: ок. 10,5-11,5 см.
• Страна-производитель: Польша.
• Температура заваривания до 80 °С.
• Посуду можно мыть в посудомоечной машине.

Изображение предназначено для справки. Цвет и размер чашки могут незначительно отличаться от представленного на фото.

Эффект матча:

Расслабляет и улучшает концентрацию

Более 800 лет назад дзен-буддийские монахи использовали матча как средство поддержания спокойствия и ясности ума во время долгих часов медитации. Сегодня известно, что за эти процессы отвечает L-теанин — аминокислота, концентрированная в листьях, используемых для производства матча. L-теанин увеличивает выработку альфа-волн в мозге, которые влияют на наше сознание, вызывают чувство расслабления и улучшают настроение. Кроме того, L-теанин поддерживает нашу способность концентрироваться и запоминать

Повышает уровень энергии и повышает выносливость

Воинственные самураи перед экспедицией пили матча как природный энергетик. Чашка матча содержит вдвое меньше кофеина, чем чашка кофе, но его эффект, благодаря L-теанину, может сохраняться гораздо дольше. Матча стимулирует и помогает сконцентрироваться, но не вызывает нервозности, которую иногда вызывает кофе. В свою очередь, катехины, содержащиеся в чае, обладают антибиотическими свойствами и укрепляют иммунитет.

Сжигает жир и снижает уровень холестерина

Чай Маття ускоряет обмен веществ в организме и способствует более быстрому сжиганию жира. В отличие от многих методов похудения, доступных на рынке, матча является натуральной пищевой добавкой и не вызывает побочных эффектов (таких как учащение пульса, повышение кровяного давления). Согласно исследованиям, люди, которые регулярно пьют матча, имеют более низкий уровень плохого холестерина ЛПНП и более высокий уровень хорошего холестерина ЛПВП.

Из всех антиоксидантов катехины, содержащиеся в матче, обладают наиболее сильным действием и обладают уникальными свойствами. Они снижают риск развития атеросклероза, обладают антибактериальными свойствами и снижают уровень холестерина в крови. Особенно сильным антиоксидантом является производное катехина под названием EGCg, присутствующее в матче. Это органическое химическое вещество обладает особенно сильными противораковыми свойствами и является антиоксидантом, в 100 раз более мощным, чем витамин С. Всего одна порция матча по содержанию антиоксидантов эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого чая. Это потому, что, пья матча, мы съедаем все измельченные листья.

Чашка из листьев

Маття, порошок зеленого чая интенсивного зеленого цвета, тесно связанный с японской традицией на протяжении тысячи лет, становится любимым напитком западного мира. Moya Matcha — польско-японский бренд органического матча высочайшего качества, выращенного в регионе Удзи в префектуре Киото. Мойя Матча тщательно пропаривается, сушится, измельчается в каменных мельницах и хранится таким образом, чтобы гарантировать сохранность ценных ценностей. «Весь процесс производства листьев осуществляется без использования каких-либо химикатов. Наш матча происходит из региона с многовековой традицией выращивания чая. – говорит основатель бренда Moya Matcha Хитоми Сайто, миссия которого – популяризация японских ценностей здорового питания в Европе. Матча является частью возрождающейся чайной культуры на Западе, и ее популярность стремительно растет вот уже несколько лет. Это связано с его уникальными питательными свойствами, простотой приготовления и возможностью использования в качестве добавки. Все эти особенности делают матча известным как «культовый зеленый чай». Благотворное воздействие измельченных листьев Тенча оценили сторонники направления «медленной жизни», пропагандирующие замедление темпа жизни и большую осознанность. Матча латте, небольшой термос с матча в сумке для йоги или фитнеса, стали символами осознанного образа жизни.

Почему пить матча — это не сезонная мода, а хороший выбор для всех?