Манука Мед MGO 400+ Нектар 500г

Откуда берется мед Манука?

Мед Манука, по сравнению с другими европейскими и тропическими медами, отличается прежде всего своим местным происхождением. Их производят лишь в нескольких районах Новой Зеландии, которые являются естественным убежищем редких кустарников рода Leptospermum scoparium.

Что такое мед манука?

В 2013 году при участии правительства Новой Зеландии была создана рабочая группа для определения критериев отбора продуктов пчеловодства под названием мед Манука. Согласно исследованию, проведенному в июле 2014 года, мед Манука представляет собой однородный мед, производимый исключительно в Новой Зеландии, время которого совпадает с периодом цветения кустов Манука, которые в основном производятся из нектара растений Leptospermum scoparium. Эти меды также должны обладать следующими характеристиками: соответствующий диапазон удельной проводимости, уникальный вкус, описываемый как минеральный, слегка горький; сильный ароматный аромат с нотками влажной земли и вереска; наличие пыльцы, типичной для кустарников Манука, и ингредиентов, в том числе: метилглиоксаля (MGO™) (Наука и характеристика меда Манука – Текущая и будущая наука для поддержки определения. Министерство первичной промышленности, правительство Новой Зеландии. Июль 2014 г.).

Что такое MGO™?

MGO™ означает метилглиоксаль — натуральное вещество, признанное учеными характерным ингредиентом меда Манука, который отличается от других медов благодаря его высокое содержание.Мёд доступен на рынке. Исследование состава меда Манука и метилглиоксаля провел проф. Томас Хенле из Дрезденского технологического университета — один из ведущих мировых исследователей продуктов питания. Выводы проф. Генле поддержали новозеландские учёные, в том числе: проф. Молан, пионер исследований меда Манука. Так был создан метод MGO™ для измерения и определения качества меда Манука, который является объективным и воспроизводимым.

Manuka Health New Zealand является предшественником и научным лидером метода MGO™ и ведущим экспортер высококачественного меда Манука. Он первым ввел маркировку товарного качества меда Манука путем измерения метилглиоксаля - MGO™ (с 2007 г.) и оказал значительное влияние на научную и канцелярскую работу, связанную с качеством меда Манука в Новой Зеландии и во всем мире.

Употребление Манука Мед MGO™ 400+

Мед лучше всего употреблять утром натощак в количестве 2-3 чайных ложек или 1 чайной ложки 2- 3 раза в день за полчаса до еды.

Условия хранения: Хранить при комнатной температуре.

Масса нетто: 500 г

Страна-производитель меда: Новая Зеландия

Страна-производитель: Новая Зеландия

Ветеринарный идентификационный номер: 14656022

Дополнительная информация о меде Манука

Научно подтвержденное количество MGO™

В течение долгого времени характеристики меда Манука были признаны и измерены с помощью тестов, которые давали результаты с большими вариациями, а истинный источник уникальности меда Манука оставался неизвестным в течение почти 15 лет. Лишь в 2008 году группа учёных под руководством профессора Томаса Хенле из Технического университета Дрездена в Германии провела исследование, благодаря которому сегодня мы можем исследовать качество мёда Манука с поистине научной точностью.

«Впервые мы можем однозначно заключить, что уникальность меда Манука напрямую связана с содержащимся в нем естественным метилглиоксалем». - Проф. Томас Хенле, Дрезденский технологический университет, 2008 г.

То же научное исследование показало, что MGO™ Manuka Honey — единственный пищевой продукт в мире, в котором обнаружена столь значительная концентрация встречающегося в природе метилглиоксаля. - на уровне от 30 мг/кг до свыше 800 мг/кг. Для сравнения, содержание этого ингредиента в других медах по всему миру составляет в среднем 3,1 мг/кг.

Профессор Томас Хенле рекомендует употреблять мед с минимальным содержанием 100 мг метилглиоксаля на кг (MGO™ 100). +).

Продукт Метилглиоксаль, мг/кг Мед манука 30-800+ Прочие меды 0-10 Прочие пищевые продукты 0-50