Продукт домашнего сыра - Biowin 980019

Новое! отличная книга для всех любителей сыра, представляющая увлекательный мир домашнего сыра. Авторы гида - Джело Тодоров и Артур Новицки объединили свои усилия, чтобы создать уникальное руководство по домашнему сырному продукту, а также молочные продукты, такие как масло, кефир или йогурт . Оказывается, самодельный чизкейк может быть увлекательным хобби также для небольших владельцев кухни, и сделать немного сыра действительно прост и быстро. Более амбициозные энтузиасты могут попытаться создать сыр, который требует больше времени и более сложных занятий, как награда, наслаждаясь замечательными, зрелыми сырами, которая порадует как домашнего хозяйства, так и гостей за столом.

• Рецепты и советы, благодаря которого вы сделаете вкусные домашние сыры - Основы знаний о сыре, практические советы и рецепты для различных видов сыра - мягкий, полу -хард и твердый, а также для других молочных продуктов - йогурт, масло, кефир.
• 38 Проверенные рецепты и указывающие на дополнительные варианты производительности - 176 - 176 - 176 страницы, на которых авторы книги, Артур Новицки и Джело Тодоров, представляют последствия своей сырной страсти, обучая создавать восхитительный сыр независимо.
• Руководство , написанное красочным и доступным способом - книга побуждает как начать сырное приключение, так и улучшить искусство создания сыра. Вы можете начать с «легких и быстрых» продуктов, а затем перейти к тем, чей процесс создания требует немного больше времени и более сложных действий.
• Простой способ к домашним версиям лучшего сыра - шаг за шагом, книга приведет вас через увлекательный мир сыра и продуктов на основе молока. Приведенные положения позволят вам успешно обратиться к известному и ценному сыру, а также проявлять свою собственную изобретательность.
• для всех и на каждой кухне - рецепты адаптированы к возможностям домашних любителей и позволяют реализовать веселые действия практически на каждой типичной кухне. От лучших сырных традиций, особенно польских и балканских (особенно болгарских), объединяя их - насколько это возможно - с инновационным подходом рецептов, основанным на простых и простых в использовании решений.

Сочетание болгарских и польских традиций с большой страстью, знаниями и практическим подходом обоих авторов привело к публикации, в которой каждый любитель вкусной и здоровой домашней кухни найдет много полезных советов и рецептов для различных сыров и связанных с ними молочных продуктов.

Каждый рецепт проверялся авторами, и, по мере того, как могли возникнуть условия, продукты, успешно ссылаясь на ценные продукты из профессионального магазина сыра. Создание домашних продуктов, методов и процедур было создано, чтобы сделать много вкусного сыра в ограниченном домашнем пространстве.

Книга передает базовые знания о сыре простым и простым способом изучения - согласно предположению автора, она, прежде всего, указывает на путь и показывает возможности, которые стоит использовать, особенно если качества самоуправленных кулинарных продуктов ценятся, и вы хотите узнать секреты сыра «с кухни». Этот уникальный издательский дом дает любителям отличный инструмент для DIY, и в то же время приносит мир кулинарной кулинарии дома, вдохновляющий подход к искусству создания собственного сыра - как в стиле этих классических, широко известных и более «местных», так и заслуживает знаний. Калейдоскоп специальностей для молока дополняется рецептами вкусных «вариаций», основанных на сыре, рецептах для масла, кефира, йогурта ... и все это принесено с энтузиазмом, которые можно найти только в реальных энтузиастах и ​​гурметах, которые являются авторами книги.

Содержание руководства состоит из следующих главах: