Наука приготовления пищи


Код: 15536585909
1701 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 9

Оплачивая «Наука приготовления пищи», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Основные блюда» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

Примечание! Аукцион относится к книге, написанной на иностранном языке!

Наука кулинарии
  • Автор: Стюарт Фарримонд
  • Поставщик: azimut
  • Количество страниц: 256
  • Формат: 22.026.0cm
  • 01-01-2017
  • Тип связывания: жесткий светильник
  • Год выпуска: 2017

Издатель: dk

ean: 9780241229781

Какие овощи вы должны есть в сыром виде? Как вы отчасти от идеального яйца? А следует ли вы оставить яйца в холодильнике? Ученый -продукт питания доктор Стюарт Фарримонд отвечает на все эти вопросы - и многие другие, подобные им, - подготовив вас научными знаниями - как вывести вашу кулинарию на новые уровни.

В науке о кулинарии фундаментальные кулинарные концепции сидят бок о бок с практическими советами и пошаговыми методами, выводя науку о продуктах питания из лаборатории в вашу кухню. Получите ответы на ваши вопросы Cookry с интригующими главами, охватывающими все основные типы пищи, от мяса, птицы и морепродуктов до зерна, овощей и трав.

Почему шоколад такой вкус? Можно ли разогреть приготовленный рис? Как приготовить идеальный стейк или каждый раз делать рыбу с успехом? Бестселлер. Совершенствуйте свою приготовление пищи с практическим обучением - и наукой, стоящей за этим.

"Время к Рождеству, это Белтер! Это действительно так". - BBC Radio 2 The Chris Evans Breakfast Show