Нове Розкошне Михал Коркош 0UTLET
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Нове Розкошне Михал Коркош 0UTLET», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Нове Розкошне, Михал Коркош
Новая книга 0UTLET - (минимальная потертость на углу)
Кат. №: S1252
- Название: Nowe Rozkoszne
- Подзаголовок: Польские рецепты, которые волнуют
- Автор: Михал Коркош
- Издатель: Бухман
- Дата премьеры: 08.11.2023
- Год издания: 2023
- Обложка: твердый переплет
- Количество страниц: 256
- Ширина изделия: 19
- Высота изделия: 23.5
- ISBN: 9788383193816
Новая книга одного из самых популярных и любимых деятелей польской кулинарной сцены. На этот раз он показывает, как выглядит его современная польская кухня. С одной стороны, мы имеем модернизированные версии классики, такие как пельмени с запеченным сельдереем и копченым творогом, с другой стороны, предложения являются данью вкусам и ингредиентам, которые появились в Польше относительно недавно, вместе с глобализацией и массовой миграцией.
В книгу войдут рецепты, в частности: пельменей со шпинатом в умамиковом соусе на основе грибов, мисо и соевый соус, заправленный маком, фурикаке, пампучи - паровые булочки, которые Розкошный начиняет жареными вешенками и бобами, а затем поливает соусом на основе ближневосточной тахини, молодая капуста с глазурью из хариссы, подается со сметаной с маслом куркумы и укропом. Это кулинария, отражающая дух нашего времени. Он легче, полезнее и быстрее, и в то же время полон польского вкуса, понимаемого по-новому, глобально. Настолько захватывающе, что невозможно устоять.