Примечание

ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ТОВАР ПРОИЗВОДИТСЯ С ВЫСТАВКИ, ОКОНЧАНИЯ РАСХОДОВ ИЛИ ВОЗВРАТА. ЕСТЬ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО ИЗ ЭТИХ ПОВРЕЖДЕНИЙ ТИПА: ЦАРАПИНЫ, ИЗГИБ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ, РАЗРЫВЫ, СЛОМАННЫЙ УГОЛ

Кефи. Греческие острова – вкусы и истории – OUTLET

Автор: Дионисиос Стурис

EAN: 9788380329706

Страниц: 288

SID: 3450545

Кефи. Греческие острова – вкусы и истории – OUTLET

Не существует единой кухни греческих островов – кулинарного канона, который повторялся бы на домашних и тавернных столах как на Кикладах или Спорадах, так и на Ионических островах или Додеканесе. Каждый остров имеет свой колорит, что является результатом разной истории, культуры, специфического климата, ветров, которые дуют или не дуют над ним, и людей, которые туда прибыли или уже уехали. Дионисиос Стурис, как опытный охотник за сокровищами, посещает следующие архипелаги и кулинарные уголки, которые можно послушать, попробовать и проверить. Вслед за ароматом тимьян, гвоздика, мускатный орех и орегано, пытается найти то, что есть в Греции. самый желанный и в то же время самый сложный для описания – КЕФИ. Культурно далекий, лингвистически непереводимый, но инстинктивно ощущаемый все чувства. Мы можем ощутить КЕФИ, когда смотрим на сидящих греков. за столом, смеемся, громко разговариваем, танцуем - вот тогда такое бывает Греческая магия. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам выполнить основное условие. это состояние – готовь хорошую еду. И репортерские рассказы - чтобы понять жизнь островитян и ощутить атмосферу своей малой родины. Остальное зависит от тебя. Потому что КЕФИ может случиться где угодно, не только на греческих островах!