Пармиджиано Реджано Допинг 26-28 месяцев прямо из Эмилии-романья

Parmigiano Reggiano Dop

созревает 26-28 месяцев

Прямо от Emilia-Romagna 500G

Parmigiano Reggiano в вкусе хрупкий, и у него есть хороший баланс между сладким и пряным молоком, хиндип, соли: этот итальянский сыр-это только три простых. Однако это уникальный сыр. Что делает его настолько особенным, что его часто называют «королем» сыра? Он имеет много преимуществ: от производственных функций до органолептических, до питательных веществ.

Что делает производство Parmigiano Reggiano DOP невозможным в других частях мира, в частности, является тем фактом, что коровы питаются в основном местным кормом и сеном. Которые характеризуются наличием специальных микробных организмов, которые переносятся в молоко. Кроме того, для производства этого итальянского сыра не используются консерванты или добавки. Во время производственного процесса не используются внешние интерференции, которые модифицируют активность бактерий, естественно, обнаруженных в сыром молоке, производимых фермами в области происхождения.

Это легко усваиваемая пища, также подходящая для детей и пожилых людей. Особенно подходит для людей, занимающихся спортом из -за высокого содержания кальция. Этот сыр также богат многими другими минеральными солями, такими как фосфор и калий и необходимые аминокислоты. Чтобы получить диск с 40 кг, вам нужно 600 литров сырого молока.

Как мы готовим сыр?

1. сыр вырезан из свежего круга весом около 45 кг. В летний период , когда температура высоки к картонной карте, мы добавим вставки замороженных геля, которые защитят эту ценную нагрузку от слишком высокой температуры.

3.

Мы импортируем Высшее качество продуктов питания и вина из лучших европейских мануфта. Вы найдете лучшее качество сыр, колбасы, Delicatessen и Wine в уникальное качество и конкурентоспособная цена . Мы приглашаем вас в стационарный магазин в Кракове.