Пекла для делікатесної шинки, 75 г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Просматривая «Пекла для делікатесної шинки, 75 г» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сыр для нежной ветчины, 75 г
Домашняя ветчина еще никогда не была такой вкусной. Попробуйте Cure для нежной ветчины.
- Простота в использовании: приготовьте идеальный рассол для вяления и инъекций ветчины, извлекая ее уникальный, нежный вкус.
- Один продукт, множество вариантов обработки - Его можно использовать для копчения, приготовления на пару, соления или жарения мяса.
- Идеально составленная смесь - в нем вы найдете много специй, в том числе: можжевельник, душистый перец, листовой залив, черный перец, гвоздика, кориандр, майоран и тимьян, который обеспечит превосходный вкус и неповторимый аромат ваших домашних ветчин.
- Эффективно защищает домашние продукты - Благодаря нашему рассола ваше мясо не только сохранит свой красивый вид цвета, но при этом будет микробиологически стабильным. li>
- Эффективная упаковка - 75 г соли для маринования достаточно для приготовления до 2 кг ветчины. <р> Копчение мяса с помощью нашего нового рассола – сплошное удовольствие. Используя соль для маринования, вы сможете быстро и легко приготовить рассол. вяление и инъекция ветчины, подчеркивая их уникальность вкус. Наш рассол также придаст вкус вашему мясу. не только красивого цвета, но и будет микробиологически устойчив. Да готовые ветчины пригодны для копчения, приготовления на пару или запекания. низкие температуры до 150°C. В состав смеси входят следующие травы: можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика, кориандр, майоран и тимьян дополнительно обеспечат превосходный вкус и неповторимый аромат домашних продуктов. Использование соли для маринования деликатных блюд. ветчина сохранит аппетитный розовый цвет вашего мяса, ароматный и очень вкусный! Упаковки весом 75 г достаточно. приготовление до 2 кг ветчины.
Создать собственный рассол еще никогда не было так просто!
Просто смешайте и прокипятите содержимое упаковки в 1 литре воды.
Как использовать:
<р> Содержимое упаковки залейте 1 литром воды, вскипятите и оставьте остывать. Поместите ветчину (желательно двумя кусками примерно по 1 кг) в емкость с готовый рассол для маринования. Для более быстрого процесса отверждения залить мясо в нескольких местах (ок. 60-80 мл рассола). Вылечить в хранить в холодильнике на 10–14 дней, переворачивая мясо каждые 2 дня. Затем используйте С помощью специального аппликатора поместите мясо в сетку для мяса. Да готовые ветчины пригодны для копчения, приготовления на пару или запекания. низкие температуры до 150°C. Для копчения, мясо после копчения сушить несколько часов при комнатной температуре. Затем курите в 50–65°C до коричневого и золотистого цвета, примерно 3–4 часа. Копченый Готовьте ветчину на пару в воде при температуре 75–80°C, пока температура внутри не достигнет 58°C. мясо.Ингредиенты:соль. нейодированный, антислеживатель: Е536, специи (можжевельник, душистый перец, лавровый лист, черный перец, гвоздика), сахар, зелень (кориандр, майоран, тимьян), нитрат калия, нитрит натрия.
Продукт может содержать следы горчицы, сельдерея, сои, кунжута, глютена и орехов.