Перец белый молотый 100г ПРЕМИУМ Jelux Polska

Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐

Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Перец белый молотый - имеет нежный пряный вкус и очень приятный аромат. Поэтому он идеально подходит к блюдам, вкус которых мы хотим слегка подчеркнуть пикантной ноткой, например, сыр, птица или рыба. Белый молотый перец имеет более тонкий характер, чем черный перец, поэтому отлично подойдет людям, не любителям слишком острой кухни. Он также идеален в качестве дополнения к изысканным сладким десертам.

❓ Знаете ли вы, что...

Перец когда-то ценился так же высоко, как золото. На протяжении веков он использовался как «конвертируемая валюта» как на Востоке, так и на Западе. В средние века его использовали как форму уплаты налогов, аренды или ренты, а иногда даже как приданого. Она считалась настолько ценной специей, что англичане начали использовать ее заменители для ароматизации блюд из трав. Спрос на перец стал толчком для Васко да Гамы к открытию морского пути на Восток. Перец – многолетнее растение, имеет побеги, длина которых может достигать 15 метров. Его белая разновидность родом из Индии. Его производят на индонезийском острове Бангка. Это зрелая часть плода черного перца, у которой после замачивания в воде удалена внешняя часть околоплодника. Полученные серые косточки сушат до серо-белого цвета.

✔️ Применение:

Молотый белый перец стоит добавлять в конце приготовления блюда. Благодаря его вкусу можно придать остроту блюдам светлых тонов, то есть приготовленным, например, из мяса птицы и рыбы. Это также прекрасная отделка для белых соусов, бульонов, супов, паштетов, субпродуктов и даже овощных соков. Известно также применение белого перца в кондитерских изделиях – его добавляют в сладкие десерты для получения изысканного вкуса. Белый молотый перец можно использовать для разнообразиявкуса грушевых, клубничных и имбирных десертов.

Характеристики продукта:

• Производитель: Jelux
• Тип: перец белый молотый
• Вес: 100 грамм