Хлеб ржаной домашний на закваске «Подляское» 750г

❤️ Что нам больше всего нравится, так это простой состав, без улучшителей и разрыхлителей. Единственное дополнение — это частичка сердца, которую госпожа Регина вкладывает в то, что ей нравится больше всего — выпечку хлеба.

❤️ Местный производитель из Карчмиско в гмине Чарна Белостоцкая. - Г-жа Регина печет хлеб в основном благодаря помощи своей семьи. На закваске, из домашней муки или с подляских мельниц.

Состав:

• мука ржаная тип 720, вода, закваска натуральная, рожь. мука сорт 2000 г., соль.

Пищевая ценность на 100 г:

Хлеб можно есть в течение 7 дней.

ВНИМАНИЕ! Свежий хлеб доставляется каждый четверг!

✅Ржаной хлеб — это хлеб, приготовленный преимущественно из ржаной муки. Эту муку получают путем измельчения зерна ржи, популярного зерна, выращиваемого в Центральной и Восточной Европе. Ржаной хлеб имеет более темный цвет и более плотную структуру, чем пшеничный хлеб, из-за большего содержания волокнистых ингредиентов в ржаных зернах.

✅ Ржаной хлеб хлеб ценится за его вкус и полезность. Он содержит больше клетчатки, минералов и витаминов, чем пшеничный хлеб. Он также имеет более низкий гликемический индекс, что означает, что он медленнее высвобождает сахар в кровь, что полезно для людей с диабетом или тех, кому необходимо контролировать уровень глюкозы в крови.

✅ Ржаной хлеб бывает различных сортов и форм, например, цельнозерновой хлеб, ржаной хлеб из цельного зерна, ржаной хлеб на закваске или ржаной хлеб с орехами или семенами. Он также может иметь характерный кислый вкус, который возникает из-за естественной закваски теста перед выпечкой.

✅ Ржаной хлеб популярен во многих странах. стран Центральной и Восточной Европы, таких как Польша, Германия, Россия и Скандинавия. Его можно есть по-разному, например, в качестве основного ингредиента для бутербродов, тостов, добавки к супам или в качестве основы для сэндвичей и закусок.