Пыль пыли Паприка для kimchi 100 g rafex

Композиция

Пеппер Гочугару для kimchi

Характеристики

gocharugu pepper для кимчи - одна из ключевых специй корейской кухни, очень горячая и грубо земляная. Первоначально он используется, среди прочего, для корейских кимчи, то есть маринованных/маринованных листьев китайского салата, которые могут ферментировать в течение нескольких месяцев. В нашей стране эта специя используется для различных блюд - где требуется оригинальная резкость и цвет блюда. Стоит добавить, что Gochugaru из обычного порошка чили другой текстуры: зерна нерегулярны и толще.

Приложение

Простой kimchi

Ингредиенты:

:

2 - 3 литра соленой воды по желанию

1 кг капуста китайский Столовые ложки рисовой муки

Стакан воды

1 столовая ложка сахара

3 - 6 столовых ложки горугарской паприки

3 столовые ложки соевого соуса

inder incker inckerse -nequeped chister inder inder inder inder -chinder chinder -nequred indreted Щепленного капля. лук

четверть моркови, нарезанную на узкие полосы

Капусту следует разрезать на четыре четверти, каждый из них разрезал на мелкие кусочки, затем вылейте воду, затем налейте водой, затем вылейте воду солью водой, нажмите тарелкой, загрузите и откладывайте на час. Варкируйте воду с рисовой мукой - чтобы получить рисовую кашу, затем охладите. После охлаждения добавьте остальные компоненты и перемешайте, чтобы получить плавную консистенцию. Затем промойте капусту и тщательно высушите, затем положите ее в миску. Мы надеваем резиновую/пластиковую перчатку и терели листья пасты, поместим целое в закрытую упаковку и оставляем при комнатной температуре на 2 дня, только через 2 дня мы положили его в холодильник и потребляем.

Couriesities

В буквальном переводе GoCharugar просто означает «порошковый чили».