Поліфосфатна суміш Nomina 250 гр
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 89
Приобретая «Поліфосфатна суміш Nomina 250 гр» данный товар из каталога «Остальные» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Номина - полифосфатная смесь 250 г
Номина(полифосфатная смесь Е450i, Е451i, Е452i) представляет собой смесь полифосфатов, стабилизатора, эмульгатора и текстурирующий агент.
Применение: номинация распространяется на производство колбасных изделий и консервов, для которых разрешено использование фосфатов. Добавление полифосфатов в рассол, в котором замачивается мясо, увеличивает его способность связывать воду.
Свойства: улучшает связывание жира, ограничивает рост микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов, увеличивает количество воды. переплет.
Страна производитель: Польша
Вес одной штуки 250 гр.(на других наших аукционах специя доступна в меньшем количестве по 100 гр.) пакеты)