Plack'd: современная вегетарианская кулинария из глобальной Польши

Michal Korkosz

Первая книга Михала Коркоша, Свежая из Польши «Тервишная страна Weands Landse»-«Span Class =" A-Text-ATALIC "> Сан-Франциско Hronicle Cronicle

Plack'd включает в себя как типичные любимые лаки, сделанные вегетарианцем, например, какори (картофельный эмпанадас), наполненные брошенными овощами и сыром, и новые ароматы, принесенные в Польшу через иммиграцию и культурный обмен, как мисо Зурек с пюретами, ростами, грибы, и дал. Его рецепты демонстрируют свежие овощи, зерновые и травы, но есть также множество мастеров, сахар и дурацкую добродушную доброту комфорта. Readers Will See, and Taste, Polish Food in A New Way As They Enjoy Dishes Like:

• chilled cucumber-melon soup with goat cheese, crispy apple, Mint
• Kopytka with Umami Sauce, Спины, фундит и мако-фурикейк
• паста пасты из крапивола песто с редильностью и спаржиной
• на гриле-жареные брокколи с лимонным майонезом, умами-соус-бомбардией и семенами Poppy <; "A-rist-item"> помидоры и персики с мягким козьим сыром, хрустящим шалфеем и превосходным соусом из коричневого масла
• кармелизованный вылеченный баскес Blog Award за лучшую фотографию в блоге, и его великолепные фотографии делают эти предложения еще более аппетитными. Его любовь к кулинарной традиции его родной страны и инновациям лежит в основе каждого рецепта. С его уникальным взглядом на эту часто изначальную кухню, Plack'd , пожалуйста, пожалуйста, читателям с польским наследием, вегетарианскими поклонниками восточной европейской еды и анононом ищут творческие способы насладиться басовой платой.
  • ISBN-13 : 9781615199952
  • Автор : Михал Коркос
  • Издатель : ineriment
  • Год освобождения : 2023
  • Количество страниц : 256
  • Размеры : 203 × 254 мм