Профессиональный нож Shiori Oribu Sifu Professional Boss of Damascus Steel
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 293
Просматривая «Профессиональный нож Shiori Oribu Sifu Professional Boss of Damascus Steel», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
нож Shiori из серии Orību Sifu, - еще одна разработка классического ножа шеф -повара. Для этой цели была создана особая форма лезвия с чрезвычайно твердым ядром и уникальной поверхностной структурой, изготовленной из тонкой дамаск.
Длинное лезвие разделено на разные зоны, поэтому вы можете достичь очень хороших результатов при обрезке овощей или трав, а также при резании мяса. Благодаря оптимально сбалансированному дизайну нож шеф -повара невозможно - для каждого шеф -повара!
Клинок изготовлен из оригинального 67 слоистых японских Damascus Steel AUS -10V . Многослойная сталь заставляет структуру разных слоев каждого ножа очень долговечной и гибкой.
Технические данные
- Длина ручка: 13,00 см
- Длина лезвия: 19,70 см
- Угол отрезка лезвия: 15 DEGREES
- Steel: Damascus aus-10v
- steel: lemascus aus-10v
- lemascus aus-10.
- Ручка: оливковая древесина премиум -класса
- Вес: 200g Hobby
Ручка изготовлена из оливковой премиальной древесины из Италии , добавляет классическую элегантность. Комбинация очень хорошего сырья обеспечивает уникальный продукт - пружинный, жесткий, острый. Идеальный нож на каждой кухне. Идеальный продукт для подарка.
*hrc твердость - это критерий, который позволяет определить класс ножа, выраженный в степени hrc (Scale Scale). рассказывает нам, как используется жесткая сталь для создания японского ножа. Конечно, чем выше значение, выраженное в градусах HRC, тем лучше сталь, из которой был вырезан нож. Известно, что чем выше значение HRC, тем дольше нож останется острым и требует более редкого заточка, используя водный камень.