Региональная итальянская кулинарная книга
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Региональная итальянская кулинарная книга», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Региональная итальянская кулинарная книга
Самый популярный ресурс о домашней кухне Италии представляет богато иллюстрированное исследование уникальных региональных кухонь страны.
Италия состоит из 20 регионов, каждый из которых имеет свою особую историю, культуру, ландшафт и рецепты. Географически организованная «Региональная итальянская кулинарная книга: рецепты от серебряной ложки» отмечает удивительное разнообразие итальянской кухни, демонстрируя кулинарную самобытность каждого региона через его самые известные ингредиенты, блюда и кулинарные традиции. Книга The Silver Spoon Kitchen, известная во всем мире как авторитетный источник итальянской домашней кухни, отправляет читателей в аппетитное путешествие, сочетая 160 классических рецептов с запоминающимися текстами и яркими фотографиями. Глава о каждом регионе начинается со специального введения, объясняющего местные ингредиенты и блюда, за которым следуют аутентичные рецепты закусок, прими, основных блюд, гарниров и десертов.
Путешествие из Северной Италии, где сытные и богатые блюда, такие как фондута вальдостана и ризотто по-милански, раскрывают географическое влияние Альп и долины реки По, на юг, где плодородная почва и теплый климат создают рай для выращивания овощей, цитрусовых и оливок. Узнайте, как Центральная Италия, часто считающаяся сердцем традиционной итальянской кухни, включает в себя простые и высококачественные ингредиенты (будь то деревенская риболлита Тосканы или сытная, ориентированная на пасту кухня Лацио), и как Сицилия, с ее плавильным котлом культурных влияний, разработала свои уникальные блюда.
Региональная итальянская кулинарная книга предлагает проверенные временем рецепты как знаковых блюд, так и малоизвестных драгоценностей.
Язык: английский
Издатель: Phaidon Press
ISBN : 9780714849218
Год выпуска: 2025
Количество страниц: 344
Формат: 28,00x21,00x4,00 см.
Вес: 0,002 кг
Тип публикации: Книга
Дата выпуска: 29 марта 2025 г.
Категория: Иноязычная литература
EAN: 9780714849218
Дата выпуска: 29 марта 2025 г.