Соус рыбный 200мл Устричный

Описание: Соус рыбный 200мл Устричный — соус, используемый в основном в восточной кухне. Это один из основных продуктов, используемых при приготовлении блюд азиатской кухни, сразу после соевого соуса. Чаще всего его используют для приправы или засолки блюд, например, рыбы, свинины, птицы, морепродуктов, супов, а также для маринования мяса перед приготовлением. Его готовят из ферментированной рыбы, соли и воды. Сырую рыбу с солью в бочках ферментируют на солнце до жидкого состояния. Собранный экстракт осветляют и разливают в бутылки. Он сладковатый, потому что в процессе брожения к нему добавляется сахар.

Состав: анчоусы 66% (рыба), соль, сахар.

Пищевая ценность на 100 г:

энергетическая ценность: 261 кДж/62 ккал

жиры: 0 г (в том числе насыщенные кислоты 0 г)

углеводы: 7,0 г ( включая сахара 5,1 г)

белок: 8,6 г

соль: 26,4 г

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте. После открытия хранить в холодильнике.

Со временем соус становится более насыщенным по запаху и цвету. Это естественный процесс.

Срок годности: минимум 12 месяцев

Происхождение: Таиланд