РІДКА ПОДУШКА ДЛЯ СИРУ 411201


Код: 8998891453
457 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 951

Оплачивая «РІДКА ПОДУШКА ДЛЯ СИРУ 411201», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.

ЖИДКИЙ РЕННИ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ 411201

Известный бренд BIOWIN

Модель 411201

Микробный сычужный фермент – это веганский ферментный препарат, полученный в результате контролируемой ферментации штаммов микроорганизмов Rhizomucor miehei.

  • Высокая эффективность – микробный сычужный фермент представляет собой фермент, позволяющий быстро и эффективно коагуляция молока, которая имеет решающее значение в процессе производства сыра.
  • Веганский продукт – микробиологический сычужный фермент также рекомендуется веганам и вегетарианцам.
  • Универсальное применение – для производства можно использовать микробиологический сычужный фермент. различные виды сыра, в том числе из коровьего, козьего и соевого молока.
  • Простота использования – использовать микробиологический сычужный фермент чрезвычайно просто, а необходимая доза легко рассчитывается в зависимости от количества молока, используемого для производства сыр.
  • Безопасно для вашего здоровья – микробиологический сычужный фермент является безопасным, натуральным пищевым продуктом, отвечающим высоким стандартам качества.

Микробный сычужный фермент — это вегетарианский ферментный препарат, который используется для быстрого и эффективного свертывания молока при производстве сыра.

Полученный в результате контролируемой ферментации штаммов Rhizomucor miehei, это высокоэффективный фермент, который можно использовать для производят различные виды сыра из молока, например, коровьего, козьего и соевого.

Безопасен для здоровья, соответствует самым высоким стандартам качества и рекомендуется веганам и вегетарианцам.

Благодаря простому механизму -Рассчитанная дозировка и простой способ применения (флакон имеет капельницу), микробиологический сычужный фермент - идеальное решение для домашнего производства сыра.

Способ применения:

  • Налейте молоко в кастрюлю, добавьте хлорид кальция согласно дозировке из упаковки, растворенный в небольшом количестве теплой кипяченой воды и тщательно перемешайте. Нагрейте смесь до 38 °С.
  • Когда молоко достигнет нужной температуры, добавьте сычужный фермент, растворенный в небольшом количестве кипяченой охлажденной воды. Рекомендуем использовать 8-10 капель на 1 литр молока.
  • Все аккуратно перемешать и оставить под крышкой до образования сгустка примерно на 40-60 минут.
  • Подробные рецепты приготовления различных видов сыр можно найти в Калькуляторе сыроделия.

    Дополнительные примечания:

    1. Оптимальный pH молока для правильного функционирования сычужного фермента находится в пределах 6 – 7.

    2. Активность 10 000 МКЕ/мл.