Жидкий дым в жидком дыме аромат буки 480 мл пищевого аромата
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 374
Просматривая «Жидкий дым в жидком дыме аромат буки 480 мл пищевого аромата» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Жидкий дым Beech 480ml
Качество продукта: ⭐⭐⭐⭐⭐
Жидкий курение Это отличная альтернатива для каждого шеф -повара - как профессионал, так и любитель, который хочет создавать блюда с копченым ароматом. Барбекю,
Спецификация продукта: , полученная на пути дистилляции сухого дерева. Процесс сжигания древесины при устранении воздуха называется деревянным пиролизом.
во время пиролиза, в дополнение к угле, образуются газовые вещества, конденсированные в воде. Конденсации можно разделить на фазы смолы и воды. Тарри -фаза не подходит для использования в пищевой переработке и отклоняется. И именно на этом этапе все они устраняют эти потенциально вредные элементы, которые встречаются в реальном дыме, в традиционном курении.
Исследования показали, что натуральные жидкие курение обладают антиоксидантными и бактериостатическими свойствами . Еда, приготовленная с использованием их с точки зрения аромата , не отличается из , сделанного в классической дымке.
Система управления качеством сертифицирована для совместимости iso 9001: 2015
Состав: аромат дымового дыма на основе высококачественной питьевой воды, продуктов горящих буковых тел. Это два года, если он хранится в прохладном месте: 5-25 ° C. Замораживание не наносит вреда продукту. Лед внутри упаковки может привести к стратификации продукта.
Примечание! в случае глотания, вызывает рвоту и обращайтесь за медицинской консультацией. В случае контакта с глазами тщательно промойте водой.
способ использования дымового дыма:
✔ для замачивания мяса или рыбы : приготовленное сырье помещается в маринад (рассол) с добавлением жидкого дыма в дозе 1 - 2% (100-150 мл на 10 литров маринада), поддерживаемый в соответствии с технологическим процессом.
✔ Нанесите дым с щеткой на мясо или рыбу перед курением, приготовлением или сжиганием.
✔ для замачивания бекона, колбасного покрытия и размягчения кожи - приготовленный бекон, крышки или кожа помещают в приготовленную воду или рассол с добавлением дымового дыма в дозе 1 литра на 60-80 литров воды или маринада, наблюдаемый в технологическом процессе.
✔ в худой - добавить 1-2% дым в рассол или маринад
Особенности продукта:
- Производитель: Royal Spice
- Тип: Beech Aroma
- емкость: 480ml