база растений. Тофу (книга)

• Автор: Maja Jaworowska, Karolina paciorek
• Издатель: open
• Год Publication: 2024
• Найти:
.
• Формат: 19,0 x 23,5 см
• Номер ISBN: 978-83-8135-438-7
• ниже кода (ean): 9788381313543871
• . Куриная грудь тоже скучная, но вы, вероятно, не едите ее в сыром виде, верно?

  То же самое с тофу. Мы предполагаем, что люди, которые не любят тофу, вероятно, используют воду как маринады, но это не вы! Поэтому оставьте стереотипы и смело вместе с нами в мир, где тофу является королем всех блюд. «Гораздо важнее дать рыбацку, чем рыба» в виде книги, которая поможет вам, все больше и менее вовлеченные на кухню. Без экстравагантности, но, имея много знаний, они ставят много ежедневного пожирателя тофу «

  - Лара Гесслер - ресторатор, владелец кондитерской кондитерской конфеты и ресторан, автор книги, модель, создатель интернета, мать и жену

  », можно рассматривать как великий источник овощного протеина, который мы заменим Dairy и Meat. Благодаря рецептам Каролины и Маджи, вы научитесь сделать соевый куб неинтересным, не-тофукотта. Но есть еще одна традиция, разработанная в Азии более 2000 лет. Там тофу - это основание блюд, в которых вкус - это не вкус, а текстура. Восточная кухня использует контрастные соусы и плитки, ценит необработанные ароматы. Этот удивительный опыт также будет предоставлен следующей книгой "

  - Basia czyżewska," Vogue Polska "

  " Тофукрация идет! Красочно и радостно. Благодаря этой книге вы обнаружите бесконечную вселенную тофу - соевого мастера, который может почувствовать любой вкус и форму. Авторы дают нам уникальный сборник знаний о тофу, полном ароматизации, не массий. Овощная база падает на ваши тарелки из Азии. Откройте ее сердца для нее. "