Растения превыше всего

• Автор: Трейси Поллан
• Издательство: Знак
• Год издания: 2020
• Количество страниц: 300
• >Формат: 20,3x25,4 см.
• Переплет: твердый переплет.
• EAN: 9788324060191.

Есть. Здоровый и вкусный. Растения прежде всего. Если вы заботитесь об экологии, хотите питаться здоровее, но иногда не можете устоять перед сочным бургером – флекситарианство – идеальное решение для вас! По мнению экспертов, это одна из трех самых здоровых диет в мире. Майкл Поллан — человек, который одним предложением изменил привычки питания американцев. Знаменитая фраза «Ешьте не слишком много, сначала растения» стала источником вдохновения для многих людей. Его семья – сестры и мать, вегетарианцы и любители мяса – как никто другой понимает разнообразные потребности домочадцев и подсказывает, как их совместить. Их блюда просты, полезны и настолько вкусны, что даже мясоеда можно убедить есть зелень. Здесь вы найдете рецепты, которые можно адаптировать практически к любым диетическим потребностям: вегетарианским, веганским, безглютеновым и безмолочным. И самое приятное то, что многие из этих блюд можно приготовить за 35 минут или меньше! У семьи Поллан есть отличная идея по поводу употребления растений: они ставят их в центр внимания и составляют основу каждого приема пищи. брокколи или хрустящие блинчики с кимчи — это блюда, от которых хочется бежать на кухню, чтобы начать готовить». ЙОТАМ ОТТОЛЕНГИ