Satake Saku Нож для сашими Yanagiba 21 см для сашими
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Satake Saku Нож для сашими Yanagiba 21 см для сашими» данное изделие из «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Нож для сашими Satake Saku Yanagiba 21 см
Кухонный нож Saku Satake Sashimi Yanagiba 21 см
Нож для сашими (Янаги) – традиционный японский нож, которым нарезают свежее филе почти прозрачными ломтиками. Он идеально подходит для приготовления суши, рыбного карпаччо и других блюд из очень нежных ингредиентов. Длинное, узкое и жесткое лезвие обеспечивает исключительную точность, а односторонняя заточка обеспечивает чистый срез. Ножом Янаги лучше всего пользоваться уверенными движениями в одном направлении: к себе.
Технические данные:
Лезвие - молибден-ванадиевая сталь
Ручка - полипропилен
Твердость - 56HRC +/- 1
Общая длина - 33,0 см
Длина клинка - 20,5 см
Ширина лезвия - 3,0 см
Толщина лезвия - 1,5 мм
Способ заточки - односторонний
Вес - ок. 86 г