<ул> <ли> Издатель: Паскаль <ли> Год выпуска: 2021. <ли> Переплет: твердый переплет. <ли> Формат: 235x165 мм <ли> Количество страниц: 368

<р> Кулинария – это вечное приключение!

<р> А приготовление пищи из продуктов, которые Малгожата Калемба-Дрождь обычно использует на своей кухне, – это необыкновенное приключение!

<р> Наши сады таят в себе бесконечное богатство вкусов. Вкусные растения, часто презираемые или не подозреваемые в съедобности, растут прямо рядом с нами!

<р> Щавель, мирабели, зеленые помидоры, незрелые орехи, декоративные растения, плоды редиса, листья моркови, медвежий чеснок, хмель, топинамбур и фиалки.

<р> Из них автор составил 237 рецептов.

<р> Интересный вкус, оригинальная структура и полезные свойства удивят и очаруют любого, кто ценит питательные и вкусные блюда.

<р> Корзиночки с шоколадно-сливовым муссом и щавелевым джемом. Вино Мирабель. Чатни из зелёных орехов. Жареная шелуха редиса и цветки моркови. Хумус из топинамбура. Карпаччо из говядины с настурцией и маринованными воздушными луковицами тигровой лилии. Хмелевые шоколадки. Гуакамоле с черемшой. Фиалковое ризотто с креветками

<р> Приятного аппетита!