СОЛІМЕР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9973
Просматривая «СОЛІМЕР ДЛЯ ВИМІРЮВАННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ СОЛІ 405558» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
СОЛЕМЕТР ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ СОЛИ 405558
Известный бренд BROWIN
Модель 405558
- Незаменим на кухне – сольмер идеален для измерения степени солености растворов, рассолов и солений, используемых в переработке, мясопереработке и производстве сыра!
- < б>Высокое качество. б> - сольмер изготовлен из высококачественного прозрачного стекла (ареометр) и пластика (мерный стакан), пригодного для контакта с пищевыми продуктами.
- Удобство использования – измерить концентрацию соли в рассоле очень просто! Просто налейте тестируемый рассол в узкий мерный стакан и погрузите в него поплавок, а затем снимите показания.
- Четкая шкала - четкая, красочная шкала поможет вам прочитать показания. результат, благодаря которому вы сразу же узнаете концентрацию раствора соли в [г] на 1 [л] воды.
- Оптимальные условия использования - потому что солемер был откалиброван при температуре 20°C, рекомендуется, чтобы испытуемая жидкость во время испытания достигала аналогичной температуры.
Сольметр – незаменимый прибор в перерабатывающей, мясной и сырной промышленности! Он обязательно должен быть у вас на кухне! Простое устройство из узкого пластикового стакана и стеклянной поплавка позволит измерить концентрацию соли во всех растворах. Соль-метр подойдет не только для проверки сырных рассолов, но и для приготовления солений для овощей (например, огурцов), рыбных и мясных солений. Используя солёмер, вам больше не придётся беспокоиться о слишком соленых блюдах и консервах! Измерить концентрацию соли в рассоле с помощью солемера чрезвычайно просто. Просто налейте тестируемый рассол в мерный стаканчик (в количестве, позволяющем свободно погружаться поплавку) и затем считайте результат. После помещения ареометра в стакан результат считывается непосредственно с цветной, читаемой шкалы как концентрация раствора ([г] соли на 1 [л] воды). Внимание! Солемер был откалиброван при температуре 20°C, поэтому испытуемая жидкость должна иметь эту температуру.
Количество соли для разных видов солений
Полейте огурцы
добавка соли / 1 л малосоленой маринованной воды 15 - 20 г 20 - 30 г
Соленья для рыбы
добавление соли/1 л воды вес рыбы время засолки 30 - 40 г до 1 кг 8 - 24 ч 40 - 50 г до 2 кг 8 - 24 ч 50 - 60 г до 3 кг 8 - 24 ч
Маринад «Корнинг» для мяса
добавка соли/1 л воды время выдержки 60–100 г на 14 дней100–150 г на 7–10 дней
Сырный рассол
добавление соли/1 л воды сорт сыра массой до 1 кг время засолки 130 – 150 г: белый с зеленью 8 ч 90 – 120 г ; Корыцин тип 4 ч130 – 170 г; типа фета 2-5 дней.
Размеры изделия:
- сольметр:
высота 20,5 см
∅ 1,8 см
- пробирка:
высота 24,5
∅ внешний 2,2 см
∅ внутренний. 1,9 см.